超软烫面戚风的做法（营养不良食谱）
怎么做超软烫面戚风简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗超软烫面戚风 。
这是我吃过最好吃的戚风，没有之一！！而且这款戚风新手适用！不会踏腰！不会缩水！成功率高！原方是“美丽女神经”老师的我在原来的基础上加了一些自己的心得！
做超软烫面戚风需要什么材料低筋粉58g，牛奶40g，玉米油33g，鸡蛋（大个）3个，细白糖65g，盐2g
超软烫面戚风怎么做好吃又简单
做法分解1：58克低筋粉过筛到盆里备用
做法分解2：33克玉米油加热到有纹路出现的状态
做法分解3：然后把油倒入低粉盆里，搅拌均匀
【超软烫面戚风的做法（营养不良食谱）】
做法分解4：40克牛奶+3个蛋黄加入面糊中，搅拌成如图无颗粒状
做法分解5：蛋白加入几滴柠檬汁，65克白砂糖分三次加入打发
做法分解6：打发到能提起小尖角状态即可不用打发到硬性发泡
做法分解7：蛋白糊分两次加入蛋黄糊中，翻拌手法注意！可以Z字型搅拌，可以刮倒斜着入盆然后触底把蛋糊带出来这样
做法分解8：我的模具是普通的六寸中空烤箱140-150度烤40分钟看上色情况去
做法分解9：蛋糕出炉要震一下热气，然后倒扣到冷了才能脱模！否则会踏腰的
做法分解10：真的超软呀
超软烫面戚风的做法窍门。
推荐阅读
- 青汁戚风蛋糕卷的做法
- 超软容易拉丝的淡奶油手撕小餐包的做法（老年菜谱）
- 南瓜戚风蛋糕的做法（家常菜）
- 奥尔良烤鸡腿堡（附超软汉堡坯做法）的做法（热菜菜谱）
- 黑糖戚风蛋糕的做法
- 烫面白菜包的做法
- 秘制烫面葱花酥饼的做法（热菜菜谱）
- 黄桃奶油蛋糕怎么做？
- 八寸紫薯戚风的做法（青少年食谱）
- 红茶戚风的做法（青少年食谱）