五指毛桃煲鸡汤的做法多少钱一斤 _毛桃

五指毛桃，这是一种植物，这个五指毛桃可是有自己的作用与功效的，五指毛桃煲鸡汤的做法是怎样的？五指毛桃多少钱一斤：

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五指毛桃煲鸡汤的做法：
材料：光鸡一只，五指毛桃2把，姜片适量。盐适量。（7-8人份）
做法：光鸡斩块后待用，五指毛桃清洗干净浸泡10分钟。把鸡块和五指毛桃，姜片一起放入汤锅里煲2小时后调味即可。
这不温不燥、性味平和且能补气健脾的五指毛桃非常适合南方湿热的气候使用。用五指毛桃煲出的汤水有一股椰奶香味，食味甚佳。除了五指毛桃煲鸡，煲猪骨、鸽子、猪脚都是比较常见的搭配。而针对不同的功效，也可以加些土茯苓或牛大力等药材，增强祛湿或强筋骨的功效。
但市面上却常有“三指毛桃”、“四指毛桃”等“药材” 。所以在购买的时候，一是要看色泽，一般以棕黄色为佳;二是挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好;三是闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。一定要去正规店购买。