为什么现在很多食物不如小时候吃的好吃？

2022-01-18

这个问题想必很多人都深有感触，壹周君也不例外。仔细琢磨一番，可能有以下三种原因吧。

第一就是关于记忆的问题，我们不难发现，生活中许多事物其实并没有我们记忆中的那般美好。记忆中的样子太过完美无瑕以至于我们殷切期待着，但真到亲身经历的那一天却有一点失望。这在我们每个人身上都是十分普遍的现象。

美好记忆一旦形成，在现实中很难找到可以真正替代那种感觉的实物，而且我们总是会下意识地将记忆完美化。也就是说，实际小时候吃到的味道与现在没什么太大的差别，只不过是处于当时的自己觉得那种食物是人间美味，再到后来不断给它美化，主观将它定义为极其美味的感觉。

为什么现在很多食物不如小时候吃的好吃？

文章插图

第二个原因是与我们人体的生理状态有关。随着我们的长大，味觉等渐渐不再敏感，小孩子经常出现挑食的现象是因为他们的味觉十分敏感，而且思想较为单纯，只要是我不喜欢的味道，一刻都不愿意忍耐。小时候觉得好吃是因为他们的味道真的十分香甜可口。长大后再吃起来没有当时那么敏感的味觉了，好吃与不好吃都平平淡淡的，不会有十分鲜明的感受。

为什么现在很多食物不如小时候吃的好吃？

文章插图

第三个原因就是食物的味道真的变了。壹周君记得母亲大人经常会说，她们小时候都吃应季水果，每一个都水嫩嫩的，十分香甜。现在为了满足人们不断上涨的物质需求，反季水果已经是家中常客，显然味道大不如从前。

再比如为了降低成本，越来越多地使用食品添加剂，一味的机械化与标准化也使得许多地方性特色小吃丧失了它本真的味道。

为什么现在很多食物不如小时候吃的好吃？

文章插图

再到大大小小的饭馆、餐饮行业，为了追求利益而导致他们烹调方法的改变，食材的种植或养殖方式的模式化多多少少都影响着食物的味道。

为什么现在很多食物不如小时候吃的好吃？

文章插图

其他网友观点

【为什么现在很多食物不如小时候吃的好吃？】第一次用手机码字好紧张~

为什么呢？

因为我们长大了啊~

从前那些对食物的渴望都变成了现在的日常。

你在变，食物也在变。

记忆中的美食啊，怎样才可以记住你摸样？

饿几天，吃什么都会是香的。

得不到的永远在骚动。

哎？

好像哪里不对？

我是不是答跑题了？

不管了~

也不想加图片~

嘤嘤嘤~

想吃小时候的冰棍。

二毛一个的那种。

其他网友观点

为什么现在吃什么都感觉不好吃，我认为主要原因是现在吃狂了。

就拿猪肉来说以前猪肉是怎么做都好吃，可现在都感觉吃着不香，我也有这感觉，所以很多人说现在猪肉都是饲料喂出来的，所以口味感觉都不好吃。

其实这不是主要原因，过去吃猪肉哪像现在随便吃啊，以前人肚子里油水少，吃猪肉是改善伙食，所以怎么吃都感觉好吃，现在是随便吃，那感觉不同，现在的人是各种好吃的不断，想吃啥吃啥，你说那猪肉能吃出香吗。举个不恰当的例子说，去问问监狱的犯人猪肉好吃吗？

所以说现在生活水平确实比以前好多了，现在的人吃狂了也正常。

推荐阅读

上一篇：你会用酒店提供的热水壶吗？

下一篇：大家心目中东北城市的排名是什么？