鸡蛋木耳炒莴笋的做法（热菜菜谱）
怎么做鸡蛋木耳炒莴笋好吃？学做鸡蛋木耳炒莴笋需要哪些食材？为您提供鸡蛋木耳炒莴笋的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的鸡蛋木耳炒莴笋 。
最简单的家常小素炒 ， 颜色好看 ， 清淡爽口 ， 适合夏天 。
鸡蛋木耳炒莴笋的主料：莴笋(1根)鸡蛋(1个)木耳(1小把)鸡蛋木耳炒莴笋的调料：姜丝(适量)蒜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)做鸡蛋木耳炒莴笋所需厨具：炒锅
鸡蛋木耳炒莴笋的做法图解步骤
1.莴笋去厚皮 ， 切薄片备用 ， 木耳用温水泡发（忘记拍照了 ， 见谅）
2.锅中底油烧热后 ， 加入打散的鸡蛋翻炒定型后捞出备用
3.锅中再加一点底油 ， 加入姜丝炝锅
4.加入温水泡发好的木耳 ， 煸炒两分钟 ， 过程中加入适量料酒、少量水
5.下入莴笋片 ， 翻炒片刻 ， 加盐、鸡精调味
6.下入之前炒好的鸡蛋 ， 翻炒均匀 ， 出锅前撒把蒜末
7.香喷喷的快手小素炒就做好啦
8.色香味俱全 ， 营养丰富 ， 富含粗纤维 ， 健康简单的小菜 ， 就算只有一个菜 ， 也不显得太单调哦 。
【鸡蛋木耳炒莴笋的做法（热菜菜谱）】
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