碳烤肉筋的做法（老年菜谱）
怎么做碳烤肉筋好吃？需要哪些食材？小编为您提供碳烤肉筋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味碳烤肉筋 。
烤肉筋我就把肥瘦相间带筋的串起来，烤出来的肉又嫩又香，搭配着筋紧实多汁 。??碳烤注意——把炭烧红用木炭的温度去烤肉熏烤，不要用火焰烤肉，焰尖烧肉焦了黑烟都不能吃的哦（技巧：准备一个喷水花洒，出焰时喷灭，始终保持用炭的温度去熏烤）
做碳烤肉筋所需食材：肉筋300g，孜然5g，辣椒面5g，五香粉5g，盐5g，碳烤肉筋的做法步骤：
步骤1：肉串串备用，不要切太厚
步骤2：炉生炭这个过程比较慢，生起来就快了根据火的大小翻面
步骤3：用温度去熏烤肉
步骤4：有油滴落或起焰了拿开或喷雾一下
步骤5：撒适合口味的调料
温馨提示：【碳烤肉筋的做法（老年菜谱）】肉筋就是香哈哈
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