多食粗少吃细 永远不得“富贵病”( 二 )
与粗粮相比 ， 精米白面在粮食的加工工作上面 ， 损失掉了大部分的营养成分 ， 最严重的就是维生素B1和无机盐的损失 。
粗粮的加工是非常简单的 ， 保存了很多细粮当中没有的营养成分 ， 从营养成分上来看 ， 粗粮当中含有的蛋白质相对来说比较少 ， 但是淀粉、纤维素、无机盐和B族维生素是非常丰富的 。
结语：经常吃一些粗粮 ， 可以很好的抑制富贵病的发生 ， 让我们有一个健康的好身体 ， 投入到更繁忙的工作和生活当中去 ， 打一场漂亮的硬仗 。长期食用粗粮 ， 不仅可以防治富贵病 ， 而且还可以养脾胃 ， 改良我们身体肠道的环境 ， 还能有效的防治抑郁症 ， 吃粗粮 ， 可谓是一种非常好的饮食习惯 。
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