主食不可缺 当心6种有害健康的早餐吃法( 二 )
受欢迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度过的 ， 尤其是住处离单位远的 ， 早餐往往都在路上解决 。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品 ， 是他们的第一选择 ， 买上一份 ， 就边走边吃......
专家评点：边走边吃对肠胃健康不利 ， 不利于消化和吸收；另外 ， 街头食品往往存在卫生隐患 ， 有可能病从口入 。
建议：如果选择街边摊食品做早餐 ， 一是要注意卫生 ， 二是最好买回家或者到单位吃 。尽量不要在上班路上吃早餐 ， 以免损害健康 。
吃法六：“回味早餐”
过夜剩饭最好别吃
早餐内容：剩饭菜 ， 或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等
受欢迎原因：不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些 ， 第二天早上给孩子和家人做炒饭 ， 或者把剩下的饭菜热一下 。这样的早餐制作方便 ， 内容丰富 ， 基本与正餐无异 ， 通常被认为营养全面 。
专家评点：剩饭菜隔夜后 ， 蔬菜可能产生亚硝酸（一种致癌物质） ， 吃进去会对人体健康产生危害 。
建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃；把剩余的其他食物做早餐 ， 一定要保存好 ， 以免变质；从冰箱里拿出来的食物要加热透 。
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