板栗烧鸡的做法（热菜菜谱）
本食谱来自【爱生活的馋猫】老师分享的板栗烧鸡的做法，所属分类：下饭菜、东北菜、午餐，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做板栗烧鸡好吃？学做板栗烧鸡需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的板栗烧鸡 。
做板栗烧鸡所需食材：主料：板栗200克，土鸡900克，料酒2瓷勺，蚝油1瓷勺，酱油1.5瓷勺，清水大半碗
辅料：姜片3片，胡椒粉1量勺
板栗烧鸡的做法步骤：1. 板栗切一个小口放进适量水里煮开后再煮三分钟，捞出放入冷水里泡晾，剥出板栗仁备用
2. 半只鸡洗净去掉内脏，切块
3. 热锅，锅内倒入适量的芥花籽橄榄油
4. 放入姜片爆香
5. 倒入鸡块快速翻炒均匀
6. 倒入料酒翻炒至冒酒香，鸡块慢慢煸出油
7. 加入胡椒粉，酱油，蚝油翻炒均匀至上色
8. 此时可加入板栗翻炒
9. 倒入大半碗清水，翻炒均匀盖上锅盖转中小火焖煮至水分剩三分之一，打开中火煮至收汁即可
10. 出锅，用恒大兴安街芥花籽橄榄油烧的板栗烧鸡超级好吃
【板栗烧鸡的做法（热菜菜谱）】
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