避开喝牛奶7误区 美容营养两不误( 二 )


3.牛奶大枣汤 。牛奶500毫升、大枣25克、大米100克 。先将大米与大枣同煮成粥,然后加入牛奶,烧开即可,可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症 。
4.鲜奶玉液 。粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升 。把粳米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分,和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细,用漏斗过滤取汁,将汁倒入锅内加水煮沸,加入白糖搅拌,待全溶后滤去渣,取滤液倒入锅内烧沸即成 。本品可补脾肾,润燥益肺,适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等,并可作为病后体虚、神经衰弱患者的膳食 。空腹饮用或早晚佐食均可 。
食疗牛奶健康又营养
中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效 。把牛奶进行适当的加工,或和其他食物一起进行调配,可制成各种“食疗牛奶” 。而且方法都很简单哦 。
1.牛奶粥 。鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量 。先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成 。早晚温热服食,注意保鲜,勿变质 。可补虚损,健脾胃,润五脏 。适用于虚弱劳损、气血不足、营养不良等症 。
2.奶茶 。牛奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯 。先用开水浸泡茶叶,然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中 。至于加糖或加盐,则可根据个人的口味而定 。牛奶中加茶叶以后,使两者特有的香味融于一体,营养成分相互补充,抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味,饮用起来味道更加浓郁、绵长 。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用 。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用 。
3.牛奶大枣汤 。牛奶500毫升、大枣25克、大米100克 。先将大米与大枣同煮成粥,然后加入牛奶,烧开即可,可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症 。
【避开喝牛奶7误区 美容营养两不误】4.鲜奶玉液 。粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升 。把粳米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分,和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细,用漏斗过滤取汁,将汁倒入锅内加水煮沸,加入白糖搅拌,待全溶后滤去渣,取滤液倒入锅内烧沸即成 。本品可补脾肾,润燥益肺,适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等,并可作为病后体虚、神经衰弱患者的膳食 。空腹饮用或早晚佐食均可 。

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