烧了这么多年水居然是错的( 二 )
由于微波炉的环境相对闭塞，烧水的时候没有凝结核;加上加热原理不一样，电炉或是煤气加热的时候，会从底部产生热能，使水向上翻滚，而微波炉则不是从底部加热的，无法形成水循环 。因此，即使水已经被加热得很烫了，甚至已经超过了沸点，这杯从微波炉里拿出来的水还是很平静 。这时候，千万不要盯着杯子看，更不要搅动杯子里的水 。因为热水已经接触到了空气，再经过搅拌，就会产生凝结核作用，瞬间沸腾，水花溅出，很容易把人烫伤 。
正确做法
还是不要用微波炉烧水了，因为你根本不知道这看起来平静的热水，到底是没烧开，还是已经烧过头了 。加上拿出来以后难免晃动，水突然沸腾，容易造成烫伤 。如果要加热一杯并不打算喝下去的水，最好打开微波炉的门，让它在里面静置一分钟再拿出来 。
结语：烧水是每个家庭每天都要做的事情，而烧水的习惯一般也都延续了很多年，并在家庭成员之间相互影响 。由于对这件事太过熟练，人们基本上不会去想它的对错问题，更不会觉得这样的习惯会造成什么影响 。事实上，在烧水的时候，沸腾即关、沸腾时间太长、反复烧开、微波炉加热都是错误的 。小编已给大家详细讲解了正确的烧水方式，希望大家仔细对照 。
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