虾皮蒜蓉蒸海鲜菇的做法(老年菜谱)
怎么做虾皮蒜蓉蒸海鲜菇好吃?需要哪些食材?小编为您提供虾皮蒜蓉蒸海鲜菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾皮蒜蓉蒸海鲜菇 。
这一道虾皮蒜蓉海鲜菇非常的好吃,而且做法简单 。加入虾皮的海鲜菇味道也更加鲜美,你值得一试 。
做虾皮蒜蓉蒸海鲜菇所需食材:海鲜菇500克,虾皮20克,蒜头一头,干葱三瓣,生抽15克,盐少许,花生油适量,虾皮蒜蓉蒸海鲜菇的做法步骤:
步骤1:海鲜菇去掉根部清洗干净 。
步骤2:将清洗干净的海鲜菇摆好在碟子上 。
【虾皮蒜蓉蒸海鲜菇的做法(老年菜谱)】
步骤3:蒜头去皮洗干净,用蒜蓉夹或者刀剁成蒜蓉 。干葱去皮也剁成末 。
步骤4:虾皮浸泡一下淘洗干净,可以多洗两遍以免有沙子 。
步骤5:锅里倒入少许油放入虾皮爆香,盛出放在海鲜菇上
步骤6:原锅下油,倒入蒜蓉和干葱末爆香,再放入生抽少许盐拌匀 。
步骤7:将炒好的蒜蓉铺上放了虾皮的海鲜菇上 。
步骤8:放入蒸烤箱内,选择纯蒸功能105度蒸20分钟即可 。
步骤9:出炉后撒上少许葱花点缀一下就可以上桌啦!鲜美可口的海鲜菇加入了虾皮味道更加浓郁 。
温馨提示:1、没有蒸烤箱的小伙伴可以直接上蒸锅蒸熟 。2、蒸好的海鲜菇会有不少汁水,可以把水倒入锅内勾薄芡再淋在海鲜菇上,味道会更棒哦 。
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