香蕉可可杯子蛋糕怎么做？
香蕉可可杯子蛋糕的主料：低筋面粉、香蕉
香蕉可可杯子蛋糕的辅料：泡打粉、苏打粉、牛奶、鸡蛋
香蕉可可杯子蛋糕的调料：玉米油、白砂糖
文章插图
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香蕉可可杯子蛋糕的做法
第1步将低筋面粉100g、可可粉15g、泡打粉4g、小苏打1-2g混合过筛 ， 备用
第2步玉米油50ml、牛奶70ml、白砂糖50g、鸡蛋1个混合均匀 ， 备用
第3步2根香蕉去皮 ， 将果肉装入保鲜袋内 ， 轻轻压成果泥(香蕉要熟一些的 ， 会比较软 ， 香气也比较浓)香蕉可可杯子蛋糕
第4步将混合过筛后的面粉 ， 倒进步骤2中混合好的液体里
第5步用橡皮刮刀来回切拌（不要画圈圈搅拌） ， 所有粉类都湿了就行了（跟煎饼不一样 ， 面糊不要搅拌得过于细致 ， 只要没有干粉就OK了 。面糊要有粗糙的疙瘩）
第6步装入纸杯 ， 立即放入预热好的烤箱内 。中层 ， 上下火 ， 170度 ， 25-30分钟(我的杯子比较大 ， 装的面糊多 ， 我烤了30分钟)
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