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白领女性营养早餐全攻略


白领女性营养早餐全攻略

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白领女性营养早餐全攻略
早上食用温暖的食物 ， 有助于让尚未完全醒来的身体恢复元气 。
1、一定要吃早餐
早餐是一天三顿饭中最重要的一顿 。原因非常简单：每天夜晚 ， 身体都要消耗能量 。这时人体不得不动用它的储备能 。因此 ， 早上起床之后 ， 自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能 。不吃早餐 ， 你就不可能获得新的活力从事工作 。此外 ， 你就不可能获得新的活力从事工作 。此外 ， 如要减肥 ， 就更不应不吃早餐 。因为到午餐时 ， 才补偿未吃的那顿早饭 ， 你势必吃得过饱 ， 而影响减肥效果 。
2、要吃脂肪少的早餐
女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品 。她们更喜欢吃谷类食物 。从营养观点出发 ， 对这一趋势应予以提倡 。举例来说 ， 涂有黄油、果酱和奶酪的小面包 ， 另加一个鸡蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷类食物的早餐脂肪量高约7倍 。
3、谷类早餐应受青睐
一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品 。最好喝含脂肪少的牛奶 。谁吃这样的早餐 ， 谁就一箭三雕；丰富的碳水化合物 ， 少脂肪 ， 丰富的维生素和矿物质 。
4、注意摄取维生素、叶酸和铁
25-40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸 ， 特别是维生素C和铁的需要量 。当今 ， 大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸 。如有可能 ， 可从午餐和晚餐予以补充 。肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量 。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取 。女人饮食坚持“四不”原则 。
5、不要过多摄入脂肪
一般来说 ， 女性要控制总热量的摄入 ， 减少脂肪摄入量 ， 少吃油炸食品 ， 以防超重和肥胖 。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25% ， 但目前很多女性已超过30% 。如果脂肪摄入过多 ， 则容易导致脂质过氧化物增加 ， 使活动耐力降低 ， 影响工作效率 。
6、失眠、肤色暗淡的女性
虫草老龟汤：冬虫夏草与老龟一起饮用 ， 有健脾、安神、美白皮肤的功效 ， 是白领女性四季适宜的补品 。
7、脾胃不强 ， 火气很大 ， 满脸痘痘的女性
土茯苓老龟汤：清热解毒健脾胃 。土茯苓的味道比较重 ， 所以在烹调时应用一些调味品来调解味道 。
8、工作太忙、压力太大的女性
西洋参甲鱼汤：这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合 ， 可以补气养阴、清火除烦、养胃
9、秋冬干燥 ， 肺热、咳嗽多痰的女性
虫草煲水鸭汤：主要作用是补肺益肾、止血化痰 ， 但中医讲究鸭肉属凉性 ， 所以更加适合夏季食用 。另外要注意 ， 脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用 ， 以免适得其反 。
10、月经不调 ， 皮肤粗糙的女性
【白领女性营养早餐全攻略】 红枣乌鸡汤：红枣自古以来是补血佳品 ， 而乌鸡更能益气、滋阴 ， 特别适合女性朋友 ， 对于月经紊乱有一定的疗效 ， 经常食用还能美容 。

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