超级治愈的布朗熊可可面包的做法
怎么做超级治愈的布朗熊可可面包简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗超级治愈的布朗熊可可面包 。
烤盘为24x24cm方盘，好看又好吃，萌化少女心的一盘小家伙 。很多时候烘焙的意义在于治愈吧 。
做超级治愈的布朗熊可可面包需要什么材料高筋面粉250克，低筋面粉50克，奶粉25克，清水140克，盐3克，酵母4克，鸡蛋一个，黄油25克，法芙娜可可粉10克，椰蓉馅料（可换成任意喜欢的馅，约20g一个），椰蓉100克，鸡蛋一个约50g，黄油40克，白糖60g
超级治愈的布朗熊可可面包怎么做好吃又简单
做法分解1：除黄油和可可粉之外的面团材料放入和面机和面至面团混合均匀，加入可可粉，揉至扩展阶段加入黄油，继续肉质面团出薄膜即完全阶段 。放入蒸箱28-30度发酵40分钟，面团发至约2.5倍大小 。
做法分解3：一发好的面团取一个约40克左右的面团放至一边，留做耳朵用 。剩下的面团分成16等份，一份约30克 。面团轻压排气 。
做法分解4：排气好的面团盖上保鲜膜，静置20分钟松弛 。
做法分解5：松弛面团的同时将冰箱里的椰蓉馅料取出，分成16等份搓成圆球备用 。
做法分解6：松弛好的面团轻轻拍扁包入馅料
做法分解7：搓圆
做法分解8：整齐地摆入烤盘，放入28-30度的蒸箱二次发酵约30分钟 。发酵的时候烤盘要用纱布或者保鲜膜封好 。
做法分解9：第三部留下的做耳朵的小面团没有二次发酵，这时候将面团分为32等份，搓圆 。
做法分解10：二发好的面团，表面刷一层薄薄的清水或蛋液，装上小耳朵 。装好耳朵的图片没有拍 。
做法分解11：放入175度上下火预热好的烤箱，烤制25分钟，约15分钟的时候注意观察，视表面上色情况加盖锡纸以防上色太深不好看 。
做法分解12：出炉（因为小耳朵面团被小盆友当粘土玩了几个，所以用了几个杏仁做耳朵了）
做法分解13：倒扣放在烤架上晾凉
做法分解14：巧克力比画上眼睛和嘴巴（本来是一盘布朗熊，被小盆友改造了几只，不知道是兔子还是猫咪了)
做法分解15：可可爱爱，超治愈有没有！
超级治愈的布朗熊可可面包的做法窍门【超级治愈的布朗熊可可面包的做法】。
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