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奶香喜饼的做法（老年菜谱）

怎么做奶香喜饼好吃？需要哪些食材？小编为您提供奶香喜饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味奶香喜饼 。
喜饼是山东的特色面点之一，从过去姑娘出嫁的嫁妆流传到至今，早已经成为寻常百姓家经常吃的一种食物了 。做喜饼的主要材料是鸡蛋和面粉，没有任何添加剂，吃起来有很浓郁的蛋香味，而且简单易做 。
做奶香喜饼所需食材：面粉350克，酵母4克，花生油45克，糖50克，鸡蛋2个，牛奶95克
奶香喜饼的做法步骤：
步骤1：准备好材料，面粉350克，酵母4克，花生油45克，糖50克，鸡蛋2个，牛奶95克 。
步骤2：把除牛奶外的所有材料都放入盆中，用搅拌均匀，然后慢慢加入牛奶 。
【奶香喜饼的做法（老年菜谱）】
步骤3：揉成软硬合适，不粘手的光滑的面团，盖上保鲜膜饧15分钟 。
步骤4：把饧好的面团分成40克一个的小剂子 。
步骤5：把分好的小剂子滚圆后擀成稍厚的小圆饼 。
步骤6：全部做好后放入盘中，盖上保鲜膜再次醒发20分钟 。
步骤7：把饧好的面饼放入电饼铛中 。
步骤8：盖上盖子烙制10分钟左右 。
步骤9：至两面金黄后就可以关掉电源了 。
步骤10：出锅 。
步骤11：外皮酥脆里面喧软，特别好吃 。
步骤12：成品 。
温馨提示：1、油我用的是花生油，要是不喜欢那味道可以换成玉米油 。2、牛奶的量要根据面粉的吸水性来调整 。3、烙的时候要注意观察上色情况，不然烙太焦了不仅不好吃也不好看了，饼一定要烙熟，不熟的饼吃上去会粘牙 。

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