淡奶油曲奇的做法（老年菜谱）
怎么做淡奶油曲奇好吃？需要哪些食材？小编为您提供淡奶油曲奇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味淡奶油曲奇 。
淡奶油曲奇是我最爱的曲奇之一，奶香浓郁，酥松可口，简直好吃的停不下来，当作下午茶点心或追剧小零食超棒的！
做淡奶油曲奇所需食材：低筋面粉220g，淡奶油100g，黄油120g，糖粉50g，盐1～2g，淡奶油曲奇的做法步骤：
步骤1：黄油切块室温软化，手指可轻轻按下去即可 。
步骤2：加入盐，用电动打蛋器把黄油搅打均匀，比较柔软的状态 。
步骤3：糖粉过筛，分三次加入黄油中，每加一次就搅打均匀 。
步骤4：淡奶油加热至50度，凉至30度左右，分三次加入打发的黄油中 。
步骤5：每次搅打均匀再加入下一次的量，中途可以用刮刀把边上打不到的黄油刮到中间 。
步骤6：加入过筛的低筋面粉 。
步骤7：用刮刀翻拌均匀至看不到干粉的状态 。
步骤8：把拌好的面糊装入裱花袋中 。
步骤9：依次挤到烤盘中，大小一致，中间留有间距 。
步骤10：入预热好的烤箱中，上下火180度约18～20分钟 。
步骤11：成品图 。
步骤12：成品图 。
温馨提示：【淡奶油曲奇的做法（老年菜谱）】1、请根据各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间 。2、冬天的话，淡奶油加热到60-70度，放凉至50度左右加入黄油中 。
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