甜椒芹菜炒豆干的做法（私家菜）
这道菜虽然是纯素的菜，但是有了豆干，植物蛋白丰富，甜椒和芹菜则富含维生素和微量元素，可以给孩子们提供比较全面的营养，而且做法非常简单快捷，时候校园餐桌 。祝愿孩子们：像春天的太阳，冉冉升起在祖国未来的天空！
甜椒芹菜炒豆干的主料：芹菜(100g)豆干(100g)甜椒(1个)甜椒芹菜炒豆干的调料：姜(适量)蚝油(适量)做甜椒芹菜炒豆干所需厨具：炒锅甜椒芹菜炒豆干的做法图解步骤【甜椒芹菜炒豆干的做法（私家菜）】
1、彩椒、芹菜、豆干清洗干净后全部切丁 。
2、锅中放少许油，炒香姜末，
3、放入切好的豆干翻炒几下再把芹菜放入 。翻炒至芹菜断生
4、放入彩椒 。
5、加蚝油
6、翻炒均匀即可关火 。
7、用彩椒底做容器，装盘
小窍门：这道菜是比较清淡的，咸味来自蚝油，不放盐的 。如果口味重的可以适当放一点点盐 。
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