黑糖花生糖的做法(老年菜谱)
怎么做黑糖花生糖好吃?需要哪些食材?小编为您提供黑糖花生糖的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑糖花生糖 。
方子自配,一个8寸方形烤盘的量 。
做黑糖花生糖所需食材:黑糖糖浆145g,冰糖100g,水50g,花生粒300g,干玫瑰花适量,黑糖花生糖的做法步骤:
步骤1:准备冰糖
【黑糖花生糖的做法(老年菜谱)】
步骤2:放袋子内将冰糖敲碎,敲的越碎越好,我敲的比较粗糙
步骤3:锅内倒入黑糖糖浆、水和冰糖
步骤4:开小火煮,期间需要搅拌,防止粘锅
步骤5:熬煮到119度左右,关火(强调:这个温度的糖会很软很粘,还会拉丝,如果想吃硬的,还需熬煮到138度以上)
步骤6:倒入花生粒
步骤7:翻拌均匀
步骤8:倒入铺好烘焙纸的8寸方形烤盘内,用刮刀压紧实
步骤9:表面撒上一些干玫瑰花
步骤10:冷却后切块即可
步骤11:成品~
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