冬瓜炖鸡块的做法
怎么做冬瓜炖鸡块简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗冬瓜炖鸡块 。
做冬瓜炖鸡块需要什么材料鸡肉500克，冬瓜300克，辣皮子5克，味极鲜1勺，盐2勺，糖1勺，醋1勺，鸡精2勺，料酒1勺，生姜1块，蒜3瓣
冬瓜炖鸡块怎么做好吃又简单
做法分解1：起锅烧油
【冬瓜炖鸡块的做法】
做法分解2：加入糖，炒至焦糖色
做法分解3：倒入鸡块，炒至变色，加入少许料酒，生姜翻炒几分钟，加入热水，炖一会 。
做法分解4：在加入冬瓜，辣皮子 。加盖焖十分钟 。
做法分解5：最后加入蒜，翻炒锅里没有汤汁，就可以出锅了 。
做法分解6：装入盘中 。
冬瓜炖鸡块的做法窍门因为鸡块熟的比较快，加点水差不多，十分钟左右焖好，想肉烂一点，可以时间稍微长一些 。调料都是根据个人平时自己的口味来调节 。。
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