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什么食物中含铁量最多？

很多的女性一到了冬天之后就会感觉到非常的冷 ， 就算穿再厚的衣服也没有办法做到御寒的效果 ， 这就很有可能是女性的身体缺少了铁元素 ， 那女性的身体缺少了铁元素之后 ， 就会使身体的产热少体温偏低 ， 有可能会引起一系列的其他疾病出现 ， 生活当中一些常见的食物就可以起到补铁的作用 ， 接下来就让我们看一下这些食物吧 。
【富含铁质的食物】
1、猪肝
每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克 ， 并且除了含有丰富的铁质以外 ， 同时蛋白质维生素A和叶酸等营养物质也不少 ， 可以说猪肝的营养是比较全面的 。
但在吃猪肝的时候也要注意 ， 因为在猪肝中含量同样多的还有胆固醇 ， 所以在食用的时候最好不要过量 。
2、牛肉
牛肉的营养价值极为丰富 ， 每100克的牛肉就含有3.2毫克的铁质 ， 同时还有20.1毫克的蛋白质 。经常食用牛肉还能达到健脾胃的作用 。
所以并不是要等到经期要才开始大量补充补充牛肉 ， 而是平时也要多吃这类补铁食物 。
【什么食物中含铁量最多？】3、动物肝脏
肝脏富含各种营养素 ， 是预防缺铁性贫血的首选食品 。相对于植物性蔬果来说 ， 动物肝脏含有的动物性铁质也较易被人体吸收 。
猪肝铁的含量为最高 ， 每100 毫克含29.1毫克 ， 羊肝为17.9 毫克 ， 牛肝为8.8 毫克 ， 而鸡肝含铁量为最低 ， 每百克鸡肝只含8.5 毫克铁 。
4、猪肉
猪肉是我们餐桌上最为常见的肉类 ， 它的营养价值也不容忽视 ， 每100克的猪肉就含有3.4毫克的铁质 。并且猪肉还具有润肠养胃的功效 ， 所以它也是适合不同年龄群体的补铁必需品 。
5、鸡蛋黄
每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克 ， 尽管铁吸收率只有3% ， 但鸡蛋原料易得 ， 食用保存方便 。
你现在平常的时候还应该注意不要喝太多的牛奶 ， 牛奶里面的钙和磷酸盐 ， 会妨碍到身体对铁元素的吸收 ， 如果想要多摄取钙质和铁质 ， 最好能在吸收的时候错开来 ， 比如说早餐的时候可以以牛奶为主 ， 补充一些钙质 ， 晚餐的时候可以补充一些含铁量比较高的食物 。

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