如何做饭团？
你好，我是花儿，非常高兴能回答你的问题 。
因为我女儿很喜欢饭团，所以我家的早餐，饭团出现的频率是比较高的 。饭团的做法有很多，咸的、甜的、夹心的、不夹心的都可以 。夹心的食材可以根据自己的喜好DIY，我经常用的夹心食材有：咸蛋黄、肉松、芝士、黄瓜丝，下面分享几种饭团的做法：
一、藜麦饭团
材料：大米、藜麦、香菇、胡萝卜、肉末、生抽
做法：
1.大米和藜麦的比例控制在2：1比较好，先把它们煮熟；
2.香菇和胡萝卜切碎；
3.用一小点油把肉末、香菇和胡萝卜炒熟，把煮好的藜麦米饭放进去拌匀，加一小点生抽调味；
4.然后用保鲜膜把拌好的米饭裹成一个球形，这样一个简单的藜麦饭团就做好了 。
二、糙米艾叶拉丝饭团
材料：大米、糙米、艾叶、胡萝卜、马苏里拉芝士、肉松、生抽
做法：
1.大米和糙米按1：1的比例做成米饭；
艾叶和胡萝卜切碎；
2.锅里放一小点橄榄油，把胡萝卜和艾叶炒熟，把煮好的米饭放进去拌匀，加一小点生抽调味；
3.把拌好的米饭铺一层三角饭团模具底部，中间再放上肉松和芝士，上面再盖上一层米饭，然后压成一个三角形的饭团；
4.把压好的饭团上面刷一小点生抽或者调好的酱，放进烤箱里170度烤10分钟就可以了 。
三、黑米饭团
材料：黑米、糯米、肉松、黄瓜、沙拉酱、番茄酱、寿司醋、盐
做法：
1.黑米和糯米按1：1的比例煮成米饭；
2.黄瓜切成丝；
3.煮好的米饭加寿司醋和盐拌匀；
4.用保鲜膜把米饭团成一个小圆饼；
5.在上面撒上肉松、黄瓜丝；
6.淋上沙拉酱和番茄酱 。
西瓜饭团
材料：大米、鱼松粉、肉松、芝麻海苔、黑芝麻、寿司醋、盐
做法：
1.先把大米做成米饭；
2.煮熟的米饭用寿司醋和盐调味；
3.大部分米饭用鱼松粉拌成西瓜红色；
4.把西瓜红色米饭铺在三角饭团模具底部，中间加肉松，然后再盖上西瓜红色米饭；
5.用手指沿一条边把米饭往下推，留出一条缝，往缝里填上白色的米饭；
6.用盖子把米饭压一下，然后倒出饭团；
7.在白色米饭的下面沾上芝麻海苔，西瓜红色米饭上面撒上黑芝麻，一个西瓜饭团就做好了 。
希望我的回答能帮到你，谢谢！以下是我做的饭团的图片：
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其他网友观点
以下是做一个简单的饭团的方法，不必拘泥于工具，只需要保鲜膜就可以了 。
食材：米饭、海苔片、奶酪1片、火腿、黄瓜、保鲜膜
做法：
1.把火腿、黄瓜切成末，一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起 。
2.把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀 。取一张保鲜膜，将拌好的米饭放在上面，包成长条型，压实，滚成圆柱状 。
3.把保鲜膜打开，用小刀将饭团切成小块
4.海苔片剪成小片放在盘子上，将切好的饭团摆在海苔片上，海苔片和饭团一起吃 。
扩展资料：
饭团是日本的传统食品 。主要食材是米饭，主要配料是鱼片等 。制作者可根据自己的喜好添加配料，亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团 。
自从便利商店于1970年代出现后，饭团就成为便利商店最重要的商品之一，直到今天为止，他们仍然保有这个地位 。
烹制饭团的关键在于，先要用水湿手，这样米饭就不会粘在手上，并且，饭团须趁热捏 。如果是冷却了的米饭，饭粒不会相互粘在一起，难以成团 。同时，撒在饭团表面的盐会因米饭的热度和湿度而均匀地溶入饭团里 。也可以用浓盐水（在盐里加入3倍的水）湿手后再捏饭团。不过，很多家庭都因米饭烫手或是不想沾手而用薄膜保鲜纸来捏饭团 。
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其他网友观点
简单做早餐，几分钟做了一大根，比寿司还好吃，直说没吃够”
用料主料
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大米200克
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藜麦20克
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紫米20克辅料柠檬沙拉汁8毫升鸡排1块小油条2个芝士片2片沙拉酱少许玉米粒80克黄瓜半个紫米饭团的做法1.
藜麦清洗干净浸泡30分钟去除涩味
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2.
电饭煲倒入洗好的大米、紫米、藜麦，倒入适量水选择蒸饭键
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3.
准备食材，玉米粒煮熟、黄瓜切成小丁
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4.
紫米饭中加柠檬沙拉汁拌匀
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5.
鸡排煎熟、小油条熥脆
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6.
芝士片切成条、鸡排切成条
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7.
保鲜膜上铺上油纸，把米饭摊平压实，加入适量黄瓜丁、玉米粒
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8.
油条、芝士条
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9.
最后放上鸡排条，挤上适量沙拉酱
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10.
提起保鲜膜一端卷紧米饭，两头像糖果一样拧紧固定
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11.
切段就可以了
【如何做饭团？】
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