合理膳食 老年人膳食指南

生活质量的提高 , 让人们对于健康越来越关注 , 尤其是老年人的健康让儿女们更加的重视 , 作为儿女都希望自己的父母能够健康的安度晚年 , 因此他们也会买一些保健品、滋补品给父母 , 那么老人在饮食方面需要注意什么?
一、食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收
粗粮含丰富B族维生素、膳食纤维、钾、钙、植物化学物质等 。老年人消化器官生理功能有不同程度的减退 , 咀嚼功能和胃肠蠕动减弱 , 消化液分泌减少 。因此老年人选择食物要粗细搭配 , 食物的烹制宜松软易于消化吸收 。
二、合理安排饮食 , 提高生活质量
家庭和社会应从各方面保证其饮食质量、进餐环境和进食情绪 , 使其得到丰富的食物 , 保证其需要的各种营养素摄入充足 , 以促进老年人身心健康 , 减少疾病 , 延缓衰老 , 提高生活质量 。
三、重视预防营养不良和贫血
60岁以上的老年人由于生理、心理和社会经济情况的改变 , 可能使老年人摄取的食物量减少而导致营养不良 。另外随着年龄增长而体力活动减少 , 并因牙齿、口腔问题和情绪不佳 , 可能致食欲减退 , 能量摄入降低 , 必需营养素摄入减少 , 而造成营养不良 。60岁以上老年人低体重、贫血患病率也远高于中年人群 。
四、多做户外活动 , 维持健康体重
【合理膳食 老年人膳食指南】老年人适当多做户外活动 , 在增加身体活动量、维持健康体重的同时 , 还可接受充足紫外线照射 , 有利于体内维生素D合成 , 预防或推迟骨质疏松症的发生 。

    推荐阅读