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澎湃新闻|有员工爆料称年前职能部门裁员15%，喜茶称这个比例无依据

采访人员/汪琦雯
喜茶深陷裁员风波 。
2月9日 ， 有报道称 ， 有喜茶员工爆料称喜茶正进行大规模裁员 ， 总体涉及30%员工 ， 并称信息安全部门被全部裁掉 ， 门店拓展部门被裁50% 。 该报道还透露 ， 有员工称全体员工没有年终奖 ， 还有说法是“延期发放” 。
喜茶方面迅速否认上述消息 。
“消息不实 ， 属于正常人员调整 。 ”喜茶方面2月9日上午回应澎湃新闻采访人员称 ， 相关传闻皆为不实信息 ， 公司不存在所谓大裁员的情况 ， 年前少量的人员调整为基于年终考核的正常人员调整和优化 。 同时 ， 员工的年终奖也均已根据绩效表现 ， 于春节前正常发放至员工手中 。
对此 ， 澎湃新闻采访人员向多位喜茶员工求证得知 ， 年前喜茶职能部门（一般指总部和各大区的后勤管理人员）优化约15% ， 大约200余人；营运部门（门店员工）确认不会裁员；有员工所在组优化了30% 。
喜茶方面向澎湃新闻采访人员表示 ， 职能部门优化15%的比例没有依据 ， 并称属于正常的调整和优化 。
有员工称年前职能部门优化15% ， 争着被裁员
实际上 ， 喜茶裁员风波已发酵多日 。
2021年末 ， 在职场交流平台脉脉上 ， 就有部分喜茶员工匿名讨论此次裁员动作 。
对此 ， 澎湃新闻采访人员向多位喜茶员工了解得知 ， 年前喜茶职能部门优化约15% ， 存在部分小组裁员30% ， 尚不清楚年后是否还会裁员 。
一名在脉脉上认证为喜茶员工的人士告诉澎湃新闻采访人员 ， 其所在组优化了30% ， 由小组长“口头传递” ， 没有官方文件通知 ， 并称没有年终奖的消息也是这样口头通知的 。
“今年年前职能优化了大概15% ， 营运部门确认不会裁员 。 ”有认证为喜茶员工的晓丽（化名）说 ， 被裁员工都能拿到N+1赔偿 ， 1月份几乎都已经完成离职 ， 赔偿会在2月随工资发放 。 但同时晓丽也表示 ， 喜茶每年都会进行“年底调整” ， 不清楚年后是否还会裁员 。
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“确实有很多人想被裁 ， 包括我” ， 晓丽说 ， 年终奖只有工资的1/3 ， 如果能被裁 ， “被N+1砸中” ， 能拿到“比年终奖多好几倍的工资” 。
晓丽坦言 ， 自己目前已经主动离职 ， 没有拿补偿 。 有匿名喜茶员工在社交平台上透露称 ， 裁员名额有限 ， 都是争着被裁 。
喜茶方面对此表示 ， 这属于公司年底正常的人员流动 ， 并称暂无更多细节披露 。
对于企业的人员调整行为 ， 江苏博事达律师事务所高级合伙人、邦聖法商团队负责人沈勇明律师向澎湃新闻采访人员解读称 ， 法律禁止公司采用“末位淘汰”等方式裁员 。 即使员工确实不能完成绩效、胜任工作 ， 也要“经过培训或者调整工作岗位 ， 仍不能胜任工作的” ， 才能解除 。
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估值600亿喜茶拓店降速
#喜茶将裁员30%#一度登上微博热搜 ， 部分网友认为疫情当前 ， 实体店日子不好过；也有网友猜测 ， 裁员是为了美化财报 。
发展近10年 ， 喜茶已占据现制奶茶中高价格段 。 喜茶官网显示 ， 喜茶前身为2012年创立的皇茶ROYALTEA ， 后升级为喜茶HEYTEA ， 原创芝士现泡茶 。 喜茶方面曾表示 ， 其产品主流价格带为19元-29元 ， 并非所谓的高价茶饮 。 平安证券研报披露 ， 2020年 ， 喜茶在全国高端现制茶饮的市占率为27.7% ， 对比同行奈雪的茶 ， 其市占率为18.9% 。
天眼查数据显示 ， 喜茶自2016年以来 ， 已经完成5轮融资 。 2021年7月 ， 喜茶完成D轮融资 ， 融资金额为5亿美元 ， 投资方包含红杉、高瓴、腾讯、黑蚁、日初等知名投资机构 。 该轮融资后 ， 喜茶的估值达600亿元人民币 。
然而 ， 喜茶门店扩张似乎正在降速 ， 高端茶饮拓店天花板渐近 。
据华金证券2月9日晨会纪要 ， 及喜茶方面确认 ， 截至目前 ， 喜茶门店数量约为800余家 ， 与同样主打高端制茶的奈雪的茶门店数量接近 。 喜茶官网数据显示 ， 2020年喜茶门店新开304家达到695家门店 ， 新开门店增速达78% 。 而2021年以来 ， 喜茶门店扩张增速远远不及上年 。
喜茶的业绩表现似乎也备受压力 。 前瞻产业研究院数据披露 ， 2020年 ， 受疫情影响 ， 喜茶平均单店销售额下滑至956万元 ， 同比降低约34% ， 年销售额为66.44亿元 ， 同比增长18% 。
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此前 ， 喜茶曾因“逆势”降价而获得市场关注 ， 市场解读或为开辟中端市场 。
2021年以来 ， 已有一点点、茶百道、COCO、益禾堂及茶颜悦色等多个茶饮品牌接连涨价 。 在同行纷纷涨价的同时 ， 2022年1月 ， 喜茶对部分产品与配料的价格下调3元-5元不等 。
喜茶方面对澎湃新闻采访人员表示 ， 喜茶“逆势”降价 ， 得益于喜茶的品牌势能、规模优势 ， 以及在供应链上的不断累积和在上游的深耕 。 喜茶下调产品价格的行为 ， 彼时也被视作进军中端市场的信号 。 紧随喜茶之后 ， 奈雪的茶也宣布降价 。
此外 ， 在现制茶饮盈利能力存疑的背景下 ， 喜茶仍频频对外投资 。 2022年2月8日 ， 喜茶创始人聂云宸通过合伙投资企业入股水果茶品牌“苏阁鲜茶” 。 实际上 ， 2021年7月以来 ， 喜茶已先后投资了6家茶饮相关公司 ， 包括入股精品咖啡品牌“Seesaw”、植物基品牌（燕麦奶供应商）“野生植物YePlant”、水果茶品牌“和気桃桃”、低度酒品牌“WAT” ， 以及并购现萃果汁品牌“野萃山” 。
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【澎湃新闻|有员工爆料称年前职能部门裁员15%，喜茶称这个比例无依据】喜茶创始人聂云宸股权穿透图 ， 图源天眼查

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