野豌豆的功效与作用【野豌豆能吃吗】

野生豌豆属于豆科豌豆属的植物果实,可食用 。此外,野生豌豆含有大量的碳水化合物、维生素、纤维素矿物质等营养物质,对人体健康有很大的有益作用 。野生豌豆的功效和功能是什么?
1、野豌豆的功效与作用

野豌豆的功效与作用【野豌豆能吃吗】

文章插图
野豌豆具有补肾调经、祛痰止咳的作用,可用于缓解肾虚所致的腰膝酸软、遗精早泄、月经不调等,也可用于久咳不愈、咳痰咳喘等症 。但作为药用,一定要遵医嘱服用 。
2、野豌豆能吃吗
野豌豆能吃,但不可生吃 。新鲜的生野豌豆具有微小的毒性,进食后可能会诱发不适症状,但高温会破坏其所含有的生物碱成分,减小其毒性,因此一定要在加热后进食 。
3、野豌豆苗可以吃吗
野豌豆苗是可以吃,日常可凉拌、素炒,或煮汤食用,其含有丰富的维生素、矿物质、纤维素,适当进食可为身体补充多种所需的营养元素,同时能起到润肠通便,预防便秘的作用 。
4、野豌豆的花有毒吗
野豌豆的花有毒,它的毒性主要来源于氢氰酸,而且毒性是比较小的,但在野豌豆开花的时节,一定要避免家畜误食,尤其是要避免长期或大量进食,以免发生中毒现象,影响家畜的生长发育 。
【野豌豆的功效与作用【野豌豆能吃吗】】结语:野豌豆的功效与作用包括补肾调经、祛痰止咳 。临床上,野豌豆多用于治疗肾虚所致的腰膝酸软、遗精早泄、阳痿,以及女性月经不调等症 。此外,还可用于治疗疔疮 。