慈菇饼的做法窍门 煎慈姑饼的做法
【慈菇饼的做法窍门 煎慈姑饼的做法】
1、将慈菇去皮洗净磨成茸；
2、草鱼宰杀治净，片取去皮净肉剁烂成茸；
3、虾米、腊肉（肥腊肉）分别切成米粒状；
4、将慈菇茸、鱼肉茸、虾米、腊肉米一同用盆盛起，加入精盐、味精、白糖、胡椒粉搅匀，成为饼料；
5、取方盘一个，轻抹一层油，将饼料倒入，摊平；
6、旺火烧沸蒸锅，放入饼料蒸10 分钟至熟，取出晾凉，切成日字形小块，成为慈菇饼；
7、食用时，逐件排在锅中，下油煎至两面金黄色，烹入黄酒、蚝油上碟便成 。
推荐阅读
- 家常毛血旺 毛血旺的简单做法
- 怎么保存辣椒 保管辣椒的窍门
- 脆皮皮虾怎么做 脆皮皮虾的做法
- 蒸子饭的做法 蒸子饭怎么做
- 鱿鱼炒乌冬面怎么做 制作鱿鱼炒乌冬面的方法
- 红薯的保存方法过冬 怎么保存红薯
- 蓝色衣服配什么颜色裤子 蓝色上衣搭配什么颜色的裤子好看
- 任意揉捏的可折叠电池问世
- 为什么学会骑自行车后无法理解不会骑车那时的感觉
- 为什么没有人注意方言翻译软件的开发