怎么做潮汕熬制杨梅酱简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗潮汕熬制杨梅酱 。
做潮汕熬制杨梅酱需要什么材料杨梅11斤，盐（腌制的）200g，糖4斤，浸泡清水的盐600g
潮汕熬制杨梅酱怎么做好吃又简单
做法分解1：好大的杨梅
做法分解2：把杨梅用清水冲洗干净，然后放入清水浸泡
做法分解3：倒入600g的盐，浸泡30分钟左右
做法分解4：挑出不好的杨梅
做法分解5：浸泡盐水，很多虫子跑出来啦
做法分解6：然后再用清水清洗几次，沥干水分
做法分解7：放在阳光下暴晒到表面干爽
做法分解8：把晒好的杨梅，加入200g的盐一层杨梅一层盐腌制一个晚上
做法分解9：第二天把腌制出来的盐水倒掉
做法分解10：准备一个锅倒入杨梅把糖加入，杨梅中不用加一滴水的，熬制过程会出水，盖上锅盖 。开始中小熬制中途记得翻动几下防止粘底
做法分解11：等到糖融化了，加上杨梅熬制会出很多水哈掠去表面的浮沫
做法分解12：大火烧开，熬到酱汁很粘稠
做法分解13：口水都流出来啦，哈哈哈
做法分解14：熬制到最后浓稠的状态杨梅酱放凉透了再装无油无水的瓶子，放冰箱冷藏，早餐配粥超级好吃～
做法分解15：装罐……最后封上保鲜膜，再盖上盖子
潮汕熬制杨梅酱的做法窍门【潮汕熬制杨梅酱的做法】。
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