便秘能吃鲶鱼吗
引起便秘的原意有很多 ， 比如经常熬夜、上火、喝水少 ， 或者一些其他疾病引起的便秘 ， 但便秘都有着同样的特点 ， 就是人们都要忍受想大便却便不出来的痛苦 ， 严重的患者可能要引起痔疮和肛裂等后遗症 。提醒大家在便秘初期的时候就一个及时的治疗 ， 不要等到严重时才觉得有问题 ， 更不要因为便秘而不好意思就医 ， 任何的疾病都是有可能的 。
鲶鱼是属于一种食肉的鱼类 ， 它有着锋利的牙齿 ， 主要以吃小鱼为食 。它的营养非常丰富 ， 有很高的蛋白质和矿物质 ， 非常适合老人和小孩吃 。鲶鱼对便秘没有什么影响 ， 属于便秘也是可以吃鲶鱼的 。
用法用量
1、鲇鱼药食俱佳 ， 以炖煮最宜；仲春和仲夏之间为最佳食用季节；
2、鲇鱼体表黏液丰富 ， 宰杀后放入沸水中烫一下 ， 再用清水洗净 ， 即可去掉黏液；
3、鲶鱼可用于清蒸、清炖、煮汤、红烧 ， 做肉丸子等 。
4、清洗鲶鱼时 ， 一定要将鱼卵清除掉 ， 因为鲶鱼卵有毒 ， 不能食用；
5、吉林民间有方可 ， 用鲇鱼熬汤沃鸡蛋 ， 连续食用可以增加奶水 。
食用功效
【便秘能吃鲶鱼吗】性温、味甘 ， 归胃、膀胱经；
具有补气、滋阴、催乳、开胃、利小便之功效；
鲇鱼是催乳的佳品 ， 并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用 ， 是妇女产后食疗滋补的必选食物 。
如何挑选鲶鱼
鲶鱼因种类不同 ， 外形上有比较大的差异 。一种是青灰色 ， 一种是牙黄色 ， 牙黄色的鲶鱼身上有花斑 。尽量不要选黑色的鲶鱼 ， 黑色的鲶鱼土腥味最重 。鲶鱼的卵有毒 ， 误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难 ， 情况严重的会造成瘫痪 。
鲶鱼的储存方法
活鲶鱼直接放在水盆里即可 ， 在水里滴上几滴油更好 。如果是已死的 ， 可以切段 ， 用热水焯一下 ， 再擦干表面水分 ， 冷藏可保存数日 ， 冷冻可保持更长时间 。
鲶鱼是非常受哺乳期女士的喜欢 ， 它可以让母亲有更多的乳汁来哺乳孩子 。便秘是一种疾病需要治疗 ， 而鲶鱼虽然没有通便的作用和功效 ， 却也是开胃的良品 ， 人们由于上火引起的便秘就可以食用鲶鱼 ， 然后要注意多点水 ， 适当的运动 ， 便秘很快就会好的 。
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