怎么做虎眼丸子好吃？学做虎眼丸子需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的虎眼丸子 。
本食谱来自【油菜花19】老师分享的虎眼丸子的做法，所属分类：肉类、朋友聚餐，需要烹饪时间：30~60分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
做虎眼丸子所需食材：主料：肉馅250g，葱姜末15g，煮熟的鸡蛋10个，五香粉5g，食用油10g，生鸡蛋1个，香油6g，盐少许，生抽少许
虎眼丸子的做法步骤：1. 肉馅加入盐、生抽、葱姜末，料酒、食用油、香油、五香粉进行搅拌
2. 假如一个鸡蛋搅至上劲儿
3. 煮熟的鸡蛋，剥皮
4. 入油锅，低温炸
5. 炸至金黄色捞出
6. 将肉馅包住炸好的鸡蛋，揉成圆形
7. 60度左右油温，炸至金黄色备用 。
8. 或蒸，或炖方法多种！还可以二次复炸，复炸后直接食用，外焦里嫩 。
【虎眼丸子的做法（热菜菜谱）】大家在烹饪虎眼丸子的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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