飘香烤鸡的做法(热菜菜谱)

怎么做飘香烤鸡好吃?学做飘香烤鸡需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的飘香烤鸡 。
本食谱来自【煜琪麻麻】老师分享的飘香烤鸡的做法,所属分类:肉类、禽类、烤箱食谱,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:配菜(中级) 。
这道菜又方便又好吃,过年过节要忙不过来,就直接烤吧
做飘香烤鸡所需食材:主料:鸡1只,洋葱半个,小土豆3个,青红菜椒各1个,橙子1个,蒜头半个,黑胡椒粉少许
辅料:生抽3勺,耗油1勺,料酒2勺
飘香烤鸡的做法步骤:1. 鸡先去头去脚去屁股,洗干净 。
2. 用牙签扎遍鸡全身
3. 调好腌料,也可以按照自己口味自由调整
4. 酱料倒入盆里,现磨些胡椒粉一起,按摩按摩鸡,再腌制,至少两小时以上,我是早上腌,下午烤 。
5. 配菜提前切好,可以自由搭配的
6. 锅热,少许油,洋葱切方块下锅,蒜头切中间一刀,下锅炒香
7. 加入土豆翻炒到软,微黄
8. 倒入生抽调味,黑胡椒粉加入一些,出锅 。
9. 烤盘垫一层蜡纸或者锡纸都行,铺上土豆,辣椒
10. 鸡肚子里也塞入菜
11. 用一个橙子把肚子堵上
12. 烤箱预热170,烤50分钟左右,每20分钟翻一次,刷之前的腌料,腌料加点蜂蜜会上色更好 。烤的时间可根据烤箱脾气调整 。
13. 成品图
14. 成品图
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温馨提示:腌鸡的调料也可以根据自己的口味调整哦!
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