怎么做小白菜丸子汤好吃？学做小白菜丸子汤需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的小白菜丸子汤 。
本食谱来自【海蓝澜】老师分享的小白菜丸子汤的做法，所属分类：肉类、煲汤、朋友聚餐、秋冬进补，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
做小白菜丸子汤所需食材：主料：猪肉馅，葱花，鸡蛋，小白菜，小虾皮儿
辅料：花椒面，姜，淀粉，清水
小白菜丸子汤的做法步骤：1. 将肉馅加入切的细碎葱花、姜末、花椒粉，顺一个放向略搅 。
2. 加入一个鸡蛋，继续顺一个方向搅匀 。
3. 加入盐、干淀粉 。
【小白菜丸子汤的做法（美容菜谱）】4. 搅打均匀 。
5. 汤锅加少量的油，用葱花、姜片炝炒 。
6. 出香味后，撒少许花椒粉，翻炒，倒入清水煮沸 。
7. 盛一碗冷水，用来蘸勺子，每次舀肉馅前，都蘸一下冷水，很容易将肉馅甩入锅中 。
8. 用勺子前端，舀一点肉馅，甩入锅中 。
9. 全部肉馅都制成丸子后，盖盖煮几分钟 。
10. 加适量盐，转大火，下入洗净的小白菜 。
11. 待几分钟后，白菜略熟，放入小虾皮提鲜 。
12. 继续煮一分钟后，关火即可 。
大家在烹饪小白菜丸子汤的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方） 。
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