怎么做蛋黄泥好吃？学做蛋黄泥需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的蛋黄泥 。
本食谱来自【marieanne】老师分享的蛋黄泥的做法，所属分类：小吃、午餐、幼儿食谱，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
蛋黄泥适合4至6个月初次添加辅食的宝宝，能补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用 。
做蛋黄泥所需食材：主料：鸡蛋1个，水适量
辅料：开水少许
蛋黄泥的做法步骤：【蛋黄泥的做法（美容菜谱）】1. 鸡蛋小心放入锅，加入适量冷水没过鸡蛋，开中火煮15分钟（一次多煮几个可以在上班之前做早餐吃）
2. 鸡蛋煮熟后捞出放入冷水中降温3分钟
3. 剥壳取出蛋黄，放入消毒的容器里
4. 用汤匙碾碎再加适量开水稀释即可
5. 成品
6. 成品
温馨提示：1.选择新鲜的农家土鸡蛋做原料，煮时要凉水下锅，这样不易煮坏，煮好后立刻用凉水浸泡一下，方便去壳 。2.四个月以上的婴儿，体内铁质已逐渐消耗完，每天可适量增加奶粉或米糊，还应添加富含铁的食物，蛋黄就是最好的选择，补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用 。每次可从1/8个开始，逐渐增加到一个 。还可以喂少量的苹果泥、菜泥或鱼泥等 。3.四-六个月为辅食添加适应阶段 。因此，不要过于强求孩子必须进食量 。鼓励孩子对饮食产生兴趣，千万不要强迫孩子，以免造成孩子的心理负担 。4.营养专家认为婴儿4—6个月以后再添加辅食最好（最早4个月添加，最晚6个月添加，而并不是说一定是4个月添加最好或者一定是6个月添加最好） 。遵循由稀到稠,由少到多,由细到粗的原则 。5.四个月的宝宝添加的第一顿辅食最好是蛋黄泥 。因为一般孩子先吃了其它口感好的食物后，便不能接受蛋黄，所以一般首先应加蛋黄 。也可用少量蛋黄适应一段时间，在宝宝没有任何不良反应的情况下再加在米粉中食用 。
大家在烹饪蛋黄泥的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方） 。
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