榴莲瘦肉汤的做法
主料：榴莲壳1/3瘦肉、半斤红枣、十粒辅料：枸杞、适量盐、适量榴莲瘦肉肉汤：1 。榴莲取肉，破壳，用刀去掉壳的金皮，留在白色冲泡部分中间 。
将瘦肉和切好的榴莲壳红枣一起放入砂锅中煮沸 。
3拿起表妹的浮沫，转中低火2小时左右，加入盐和枸杞！
广东的汤大多不凉不燥，不腻不滞，清醇可口，鲜美醇厚 。
广东汤料的选择
如果你的身体充满了内热，你应该选择甘爽的汤，如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等 。以及中草药如剑花、鸡骨草等 。
如果你的身体太冷，那么你应该选择一些热汤，比如人参 。
冬虫夏草、人参等草药不适合夏天煲汤 。即使在秋冬季节，滋阴壮阳的滋补草药也不适合年轻人和儿童 。
在汤料的选择上，用来炖的一定不能用来炖，比如人参、香菇、燕窝等 。
【榴莲瘦肉汤的做法】 广东人煮汤，基本没有香料、酒等味道！要放的话，一片姜就够了，还要注意汤的原味 。只要烹饪得当，汤的美味自然会溢出 。
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