怎么做鸡肉韭菜饺子好吃？需要哪些食材？小编为您提供鸡肉韭菜饺子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡肉韭菜饺子 。
工艺：煎 ， 难度：未知 ， 人数：未知 ， 口味：咸鲜味 ， 准备时间：未知 ， 烹饪时间：<2小时
做鸡肉韭菜饺子所需食材：主料：面粉1000克 ， 清水400克
辅料：馅料食材- ， 生抽、酱油各5克 ， 香油10克 ， 干淀粉1汤勺 ， 蘸料食材- ， 韭菜500克 ， 盐3克 ， 猪油10克 ， 香干末100克 ， 鸡胸肉末100克 ， 胡椒粉1克 ， 味精1克 ， 蚝油5克
教您鸡肉韭菜饺子的家常做法 ， 鸡肉韭菜饺子怎么做好吃1.先把面团食材混合均匀 ， 揉成面团 ， 醒发10分钟左右 ， 再继续揉光滑后 ， 密封醒发半小时以上
【鸡肉韭菜饺子的做法（老年菜谱）】2.醒发面团的同时 ， 把馅料食材混合均匀 ， 备用
3.把醒发好的面团揉匀 ， 搓成长条 ， 分成适合的小剂子 ， 擀成饺子皮 ， 放入馅料包成饺子
4.热锅热油放入包好的饺子 ， 加饺子同等量的清水 ， 焖5分钟左右 ， 开盖后小火煎至底部金黄色即可
5.把蘸料食材混合均匀 ， 即可食用
鸡肉韭菜饺子烹饪技巧：面团一次揉会很累 ， 先揉成团醒发一下再揉就简单多了 。
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