如何在家做冰激凌 怎样在家自制冰激凌
1、原料：4个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖 。
2、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，把牛奶倒入锅中，煮至微开，将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌 。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）
【如何在家做冰激凌 怎样在家自制冰激凌】3、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉 。
4、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻 。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了 。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓 。
5、一般头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了 。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了 。
推荐阅读
- 炖鸡怎么炖才好吃 炖鸡的家常做法
- 酸菜鸡蛋面配料怎么做 酸菜鸡蛋面配料做法
- 白萝卜丝西红柿面条怎么做好吃 如何做白萝卜丝西红柿面
- 怎么给宝宝做鱼肉粥营养好？
- 如何评价当代长沙万国城三期项目评估报告
- 企业如何编制合并资产负债表
- 暗夜魔王技能如何搭配
- 恐龙灯笼手工制作 恐龙灯笼怎么做
- 柴鱼汤的怎么做没有腥味 无腥柴鱼汤的做法
- 榛子仁用空气炸锅怎么做 空气炸锅版烤榛子仁做法分享