平底锅怎么做蛋糕 喜欢的朋友可以试试哦
【平底锅怎么做蛋糕 喜欢的朋友可以试试哦】
1、三个鸡蛋打破，将蛋黄和蛋清分装在两个碗中 。蛋清碗打发至粘稠状，手工打发大概需要10分钟 。蛋黄碗搅拌，加入30g普通面粉 。
2、准备一个碗两勺开水，放入白砂糖搅拌至融化，加入2g酵母粉，搅拌均匀后倒入蛋黄碗中，再次搅拌均匀 。将蛋清分三次倒入蛋黄碗中，室温静置5分钟 。
3、热锅锅底刷少许油，油烧至五成热，将调好的蛋清蛋黄液倒入锅中，转小火盖上锅盖 。锅内冒蒸汽，十分钟后注意翻看锅内蛋液是否成形 。
4、蛋液凝固成形，关火再焖五分钟就可以出锅了 。冷却，切成三角形状 。美味的平底锅蛋糕就出炉了！喜欢蛋糕的朋友可以尝试哦！
推荐阅读
- 电饭锅做酸奶的方法 食用酸奶的注意事项
- 葱爆肉的正宗做法 葱爆肉怎么做
- 牛肉怎么炒才好吃 牛肉如何炒才好吃
- 冬瓜条的腌制方法 果香冬瓜条简单做法
- 南瓜稀饭的做法 里边都有什么营养
- 梦幻西游手游仙玉怎么获得
- 在美国做什么生意容易赚钱
- 阿瑞斯病毒社区在哪儿怎么前往社区
- 高考平行志愿是怎么录取志愿的 有什么录取的顺序
- 国庆节与中秋节重合怎么放假 2020年国庆节与中秋节重合怎么放假