虾丸粉丝煲做法简单是家常菜的做法大全的常见菜，不一定要看虾丸粉丝煲视频才能学会，但怎么做虾丸粉丝煲最好吃，跟着的做法图解来做这道虾丸粉丝煲吧 。
虾丸粉丝煲的食材和调料：【虾丸粉丝煲的做法（家常菜）】虾仁 金针菇 油菜 粉丝 料酒 胡椒粉 蛋清 淀粉 葱 姜 盐 香油
虾丸粉丝煲的的家常做法，虾丸粉丝煲怎么做好吃一、将虾去掉头尾壳还有虾线，然后剁成泥放入碗中
二、将生姜切成末用纱布挤出姜汁到虾泥中
三、再放入少许料酒、盐、淀粉和蛋清顺着一个方向搅打均匀
四、油菜去掉黄叶，洗净；粉丝用温水泡软；金针菇去根部，洗净
五、将搅拌好的虾泥放入保鲜袋中，将保鲜袋的一个角剪一个开口
六、锅中放入清水和葱段姜片，再放一勺料酒烧开，但不能沸腾，改小火，用手把保鲜袋中的虾泥挤出，然后将剪刀的头部在锅里的水中沾一下，然后将挤出来的虾泥按照需要的长度剪断，直接落入锅中就是一个虾丸，当所有的虾丸都做完后，开中火
七、再依次放入粉丝、油菜，金针菇
八、最后放少许盐、胡椒粉，出锅，淋上香油即可
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