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孕妇能吃兔肉吗 营养价值竟然这么高

【孕妇能吃兔肉吗 营养价值竟然这么高】在民间有这么一个说法 ， 孕妇如果吃了兔肉所生出的宝宝会是兔唇 ， 这种说法没有任何科学根据 。研究发现孕妇是可以吃兔肉的 ， 其中钙含量是猪、牛、羊肉的2～3倍 ， 孕妇食用对宝宝的成长发育有利 ， 但需了解的是兔肉不宜吃多 。
一、孕妇能吃兔肉吗
孕妇能吃兔肉吗？孕妇吃兔肉是可以的 。兔肉含有丰富的卵磷脂 ， 是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质 ， 有健脑益智的功效 。其次兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类 ， 蛋白质含量高达70% ， 比一般肉类都高 ， 可增进健康 ， 具有强身祛病的功效 。另外 ， 兔肉中的钙含量是猪、牛、羊肉的2～3倍 ， 有利于儿童骨骼发育 ， 孕妇食用对宝宝的成长发育有利 ， 但需了解的是兔肉不宜吃多 ， 要适量 ， 有明显阳虚症状的、脾胃虚寒者不宜食用 。
另外 ， 对于孕妇如果吃了兔肉 ， 可能会生下兔唇宝宝的说法是没有科学根据的 。兔唇 ， 在医学上也被成为唇裂 ， 是小儿先天畸形 ， 主要与遗传基因组合有关 ， 同时病毒感染、药物 ， 营养不足 ， 缺氧等因素也可能是造成兔唇的原因之一 ， 事实上 ， 兔唇与孕妇是否吃兔肉并没有关系 。
二、兔肉的营养价值
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种 ， 家兔肉又称为菜兔肉 。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类 ， 有“荤中之素”的说法 。其营养价值之高 ， 对于孕妇补充营养是很好的选择 。下面我们就一起来了解一下兔肉的营养价值 。
1、兔肉含有丰富的优质蛋白质 ， 含量高于猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉的蛋白质含量 。兔肉所含的8种人体必需氨基酸含量和比例接近人体需要 ， 而且吸收率高 。
2、兔肉脂肪含量低 ， 远低于猪肉、牛肉、羊肉的脂肪含量 。
3、兔肉的矿物质含量较多 ， 尤其是钙的含量较高 。
4、兔肉的胆固醇含量每100克仅含有60~80毫克 ， 不仅比一般肉类低 ， 比鱼类也低 。

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