清肝降火 唐氏仲春饮食处方( 四 )
原料:九香虫30克,香椿80克,西红柿2个,柴鸡蛋1个 。
方法:1.先将30克九香虫炒熟,把西红柿切碎后备用 。2.把九香虫和香椿放入滚水中炖煮1小时 。3.然后放入西红柿一起再煮1小时,接着打入蛋花,加点盐巴稍稍调味即成 。
用法:每周1-2次,
功效:健脾和胃,温肾助阳,滋阴清热 。
注意:口渴、潮热、盗汗之人慎服,
仲春时节 给身体降降火
针对五种不同的脏腑之火,选择以下食疗的方法来降火 。
一、喝莲子汤去心火:取莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包裹),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤 。莲子可以补脾止泻,益肾涩精,养心安神 。桅子可泻火除烦,清热利尿,凉血解毒 。
二、喝绿豆粥去胃火:用石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之 。石膏可以解肌清热,除烦止渴,用于治疗胃火头痛、牙痛,热毒壅盛,发斑发疹,口舌生疮等 。绿豆清凉解毒,热性体质及易患疮毒者尤为宜 。
三、喝梨水去肺火:取川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服 。川贝母可清热润肺,用于肺热燥咳、干咳少痰等症状 。梨也有生津、润燥、清热等功效 。
四、夏枯草茶去肝火:夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克,将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,最后加入菊花煮3分钟,即可代茶饮 。夏枯草有清肝明目、清热散结的功效,为清肝火、散郁结的要药,主治肝火上炎、目赤肿痛、头痛、晕眩等症 。
五、吃猪腰去肾火:取猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤 。动物肾脏具有补肾益精作用,是中医学“以脏养脏”理论的具体体现 。枸杞子、山萸肉也有补益肾阴的功效 。
上火不要怕 食疗来降火
一、山药 桑白皮
山药具有补肺脾肾气阴,促进自身激素分泌,加上桑白皮清肺美白皮肤 。特别适用于长有雀斑、黄褐斑、黑斑的人;皮肤晦暗、面部无光泽的人;注重自身风采的现代白领;工作节奏紧张、无暇保养的人;皮肤干燥的人;经常户外工作、常受紫外线辐射的人;头发干枯,指甲无光泽、易断裂的人 。
二、黑芝麻 胡桃肉
黑芝麻具有补血调经的作用,胡桃肉具有补肾添元气的作用 。适用于注重自身风采的现代白领;希望保持青春状态之女士;工作节奏紧张,常感疲劳者;身体虚弱之人士,免疫力低下者;内分泌失调,更年期前后女士;也适用于用脑过度,常感困倦者;40岁以上的中年人;爱打瞌睡之老年人 。
三、制首乌 决明子
制首乌具有补血通便的作用,决明子具有化痰降血脂的作用 。适用于免疫力低下,经常进食高脂膳食者,高血脂的人群;便秘以及心血管疾病患者;工作紧张,饮食无规律者 。也适用于高血压、高胆固醇、动脉硬化、心脏血管疾病患者;血脂症、肥胖症;记忆力减退、老年痴呆 。
四、薏米仁 知母
薏米仁具有清湿热、抗病毒的作用,知母具有清热滋阴的作用 。所以适用于口腔有异味者;有青春痘,扁平疣等皮肤问题者;减肥人士;糖尿病患者 。
五、杜仲 益智仁
杜仲具有补肾除风湿降血压的作用,益智仁具有固肾的作用,所以适用于关节炎患者;尿频、夜间排尿次数增多;排尿困难,排尿感到疼痛,排尿时间延长;常感会阴部不适;尿液浑浊,尿中带血或带脓;尿流变细;常感排尿不尽;出现肾功能不全、肾性高血压等症状 。
六、肉苁蓉 虎杖
肉苁蓉具有温阳通便的作用,虎杖具有清热解毒、清肝利胆、活血化瘀、泻下通便、化痰止咳等作用 。所以适用于饮酒过量的人;肥胖的人;有习惯便秘的人;适用于心肌供血不足,冠心病患者;常感困倦者;希望延缓衰老、保持青春者;长有雀斑、黄褐斑者;长有老年斑的中老年人 。
七、白菊花 麦冬
白菊花具有清肝明目的作用,麦冬具有滋阴利咽的作用,所以适用于长期受电脑、手机、电视辐射者;工作节奏紧张、无暇保养者;二目干涩、眩晕者;经常户外工作,常受紫外线辐射人士 。
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