健康肤色 吃药膳也能吃出来
冰糖黄精汤
【来源】《闽东本草》
【原料】黄精30克冰糖50克
【制作】黄精用冷水泡发 ， 加冰糖 ， 用小火煎煮1小时即成 。
【用法】吃黄精 ， 喝汤 ， 每日2次 。
【健康肤色 吃药膳也能吃出来】【功效】滋阴 ， 润心肺 。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩大、低热、咯血以及妇女低热、白带等病症 。
百合粥治结核
【来源】《本草纲目》
【原料】百合30克(千百合碾粉20克)糯米50克冰糖适量
【制作】百合剥皮去须切碎(或干百合粉)与糯米同入砂锅内 ， 煮至米烂汤稠 ， 加冰糖即成 。
【用法】作早晚餐或作点心 ， 温热食 。20天为一疗程 。
白芨冰糖燕窝
【来源】民间方
【原料】燕窝10克白及15克
【制作】燕窝制如食法 ， 与白及同放瓦锅内 ， 加水适量 ， 隔水蒸炖至极烂 ， 滤去滓 ， 加冰糖适量 ， 再炖片刻即成 。
【用法】每日服1～2次 。
【功效】补肺养阴 ， 止嗽止血 。适用于肺结核咯血、老年慢性支气管炎、肺气肿、哮喘 。
贝母甲鱼
【来源】民间方
【原料】甲鱼1只川贝母5克鸡清汤1000克料酒盐花椒生姜葱各适量 。
【制作】将甲鱼切块放入蒸钵中 ， 加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱 ， 上蒸笼蒸1小时即成 。
【用法】佐餐 ， 趁热食 。
【功效】滋阴补肺 。适用于阴虚咳嗽、喘、低热、盗汗等症 。健康人食用更能防病强身 。
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