青菜腌制咸菜怎么腌 青菜腌制咸菜的方法
【青菜腌制咸菜怎么腌 青菜腌制咸菜的方法】
1、腌制青菜需要先将青菜洗净后晾晒 ， 然后加入盐均匀涂抹 ，
2、再加入一些糖、辣椒调味 ， 倒入清水和适量淀粉 ， 然后密封后放在阴凉处腌制20-30天即可 。
3、腌制青菜一般环境的温度越低 ， 腌制时间越久 ， 腌制的咸菜味道更加纯正 ， 口感更独特 。
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