芒果椰汁糕的做法(热菜菜谱)

本食谱来自【Sabrina659】老师分享的芒果椰汁糕的做法,小吃、下午茶;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:切墩(初级);
唯有美食不可辜负,想知道芒果椰汁糕如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
做芒果椰汁糕所需食材:主料:鱼胶粉50g,椰浆200ml,纯牛奶250ml,白糖120g,水650ml,芒果1个(800g)
芒果椰汁糕的做法步骤:1. 准备材料
2. 水煮开,放入糖,待糖融化后关小火,倒入椰浆和牛奶,搅拌均匀 。再倒入鱼胶粉(先用冷水化开),边搅拌,一直煮至鱼胶粉融化,关火备用 。
3. 把芒果切成小丁 。
4. 把刚刚煮好的椰浆层倒入盘中,再把芒果放进去 。
5. 放入冰箱冷冻室,大约四十分钟(我是把全部份量倒入一个大盘子里,需要时间比较长)后凝固取出 。(切记:别凝结了还放在冷冻室冷冻,那就结冰了!)
6. 取出切块,如果不马上吃掉要放入冷藏室保存 。
7. 可以吃啦!
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