鲳鱼有哪些种类
1、银鲳：银鲳别称镜鱼平鱼等 ， 体形侧偏呈卵圆形 ， 银灰色头小吻圆 ， 头胸相连明显 ， 口眼都很小 ， 两颌各有一行细牙 ， 食道侧囊内具有乳头状突起 ， 嘴舌不能伸缩 ， 头后侧感觉管从不延长呈尖形 ， 背鳍与臀鳍同形 ， 稍长呈镰状 ， 成鱼腹鳍消失 ， 鳍刺很短 ， 尾鳍叉形 ， 下叶长于上叶 ， 体披细小的园鳞颜色银白 ， 为近海暖温性中下层鱼类 ， 平时分散栖息于潮流缓慢、水深5米-110米的水域 ， 早晨及黄昏时在水中上层活动不甚活跃 ， 喜欢在阴影处成群 ， 小潮时鱼群更为集中 ， 分布于印度西太平洋区 。
2、金鲳：金鲳学名卵形鲳鲹 ， 地方名称黄腊鲳和金鲳等 ， 鱼体侧扁卵圆形 ， 臀鳍与第二背鳍略相等都显著比腹部为长 ， 头侧扁尾柄细 ， 体披小圆鳞不易剥落 ， 鱼肉为白色 ， 细嫩鲜美可口 ， 为南方沿海名贵海产经济鱼类之一 ， 金鲳是暖水性中上层鱼类 ， 栖息在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海区中 ， 体型较大一般不结成大群 ， 春夏季由外海游向近海 ， 冬季又游到外海深水区 ， 大的个体有5公斤-10公斤 ， 金鲳肉细嫩味鲜美 ， 为名贵的食用鱼类 ， 唯产量不大 ， 所以可作为海水养殖的对象 。
3、红鲳：红鲳学名短盖巨脂鲤别名也叫淡水白鲳 ， 成体有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍 ， 原产南美亚马逊河 ， 为热带和亚热带鱼类 ， 具有食性杂、生长快、个体大、病害少、易捕捞、肉厚剌少、味道鲜美、营养丰富等特点 ， 在扩大池塘养殖对象 ， 增加单位面积产量方面是一种有价值的鱼类 ， 幼鱼阶段还可作观赏鱼 。淡水鲳于1982年被引入中国台湾省之后人工繁殖成功 ， 开始在淡水鱼塘推广养殖 ， 1985年从台湾省经香港引入广东省试养 ， 1987年获得人工繁殖成功以后逐渐推广全国 ， 成为年产量最高的名特品种之一 。
【鲳鱼有哪些种类】4、花鲳：花鲳学名巴西真鲳 ， 体延长或体甚高而侧扁 ， 口中大口裂斜 ， 上颌骨后端达眼中部下方 ， 前鳃盖骨边缘具小棘 ， 背鳍和臀鳍基部被以鳞片 ， 背鳍鳍棘部与鳍条部相连 ， 5-9鳍棘 ， 鳍棘柔软 ， 最末鳍棘长度等于相接鳍条 ， 臀鳍3鳍棘尾鳍凹形或叉形 ， 原产于西南大西洋区 ， 从巴西至阿根廷火地岛海域 ， 栖息深度22-133米 。
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