秋季饮食及药膳防治胃病
山药百合大枣粥：将山药90克 ， 百合40克 ， 大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥 。每日2次服食 。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃 ， 诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用 。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者 ， 患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细 。
【秋季饮食及药膳防治胃病】砂仁羊肉汤：将砂仁10克 ， 白胡椒3克 ， 生姜数片及适量羊肉共煮汤 ， 熟后放入适量食盐服食 。每周3次 。其中砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒 。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用 ， 特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者 ， 患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细 。
木耳炒肉片：将黑木耳干品15克用温水发好、洗净 ， 猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后 ， 加入发好的黑木耳同炒 ， 再加食盐适量 ， 清汤少许 ， 焖烧5分钟即可服食 。每周3次 。其中黑木耳益胃滋肾、调理中气 ， 与猪瘦肉合用 ， 可补益脾胃、调理中气 。特别适合因为情志不畅所致的胃病 ， 中医辨证属肝气犯胃者 ， 患者常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸 ， 每因情志因素而发 ， 苔薄白、脉弦 。
除了合理选择药膳外 ， 胃病患者的秋季饮食还应注意以下几点：第一要少食多餐 ， 使胃中经常有食物和胃酸进行中和 ， 防止胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情;第二 ， 避免过多食用对胃黏膜有损伤的食物 ， 如油炸食品、辣椒、芥末、浓茶、浓咖啡、酒及过热、过甜的食物;第三 ， 不要睡前进食(尤其是饱食) ， 因夜间进食影响胃酸分泌过多而诱发或加重胃溃疡 。
推荐阅读
- 健康饮食 孕妇为什么喜欢吃酸的？
- 老花眼危害也很大 及早防治有秘方
- 哮喘病人饮食应注意什么
- 眼皮跳饮食疗法有那些
- 肝硬化腹水病人饮食禁忌
- 什么食物可以促进骨骼生长呢？
- 秋日养心 食疗最好
- 鱼胶的功效及正确吃法是什么？
- 通过饮食如何增强青少年记忆力
- 女性秋季补血养血的中医食疗方