这种“天然抗生素”田野中到处都是
你还在一生病就往医院跑吗？你还在担心生了病医生会给你打抗生素吗？今天，你所有的烦恼都将被消除，因为你从现在开始就拥有了“天然抗生素” 。
◆茴香
茴香当中的茴香醚有抗菌功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用，可以预防多种感染性腹泻，促进炎症及溃疡的痊愈 。以茴香为馅可以做包子、饺子吃 。需要提醒的是，茴香中钠含量比较高，烹调时要少放盐 。
◆马齿苋
研究表明，马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有较强的抑制功效，特别是对痢疾杆菌的作用很强，所以马齿苋适宜患有急慢性痢疾肠炎以及膀胱炎，尿道炎的人吃 。马齿苋鲜食、干食均可 。烹调之前要先除掉其根，可以用来做汤或凉拌 。
◆姜
生姜中的抗菌物质主要是姜黄素和挥发油，可显著抑制真菌，同时对沙门氏菌有较强抑制作用 。在炎热的夏季，细菌容易污染食品，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用 。另外，用生姜水漱口可防治口臭和牙周炎 。但需要注意的是，生姜不宜去皮吃，否则会影响姜的整体功效 。
◆蒜
【这种“天然抗生素”田野中到处都是】大蒜中含有的大蒜素对葡萄球菌、链球菌、皮肤真菌有一定的抑制作用，能抗菌消炎 。同时还可以预防感冒，减轻发烧、咳嗽及鼻塞等感冒症状 。大蒜做熟后杀菌作用会有所下降，因此最好生吃 。要想达到最好的保健效果，建议将大蒜捣碎成泥，放置10―15分钟后再吃 。
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