估值|消费新贵们走下神坛
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【 估值|消费新贵们走下神坛】【猎云网北京】2月19日报道（文/盛佳莹）
继喜茶、文和友之后，新消费品牌墨茉点心局也“紧随其后”传出裁员消息。
根据媒体报道，墨茉点心局在春节前进行了一轮组织架构调整。消息人士称，公司将从过去以打造品牌为中心，转型为以运营为中心，因此裁撤了比例高达40%的品牌员工。除此之外，公司的财务、人事部门也出现了人员变动。
从2021年下半年以来，新消费的狂热潮逐渐褪去，资本回归理性，不少成长期的品牌都遇到了降温的困境。
从茶颜悦色被曝资金告急，员工降薪，临时关闭长沙87家门店、喜茶、文和友大裁员再到如今成立不到两年的墨茉点心局裁员，消费新贵们纷纷跌落神坛。
走上神坛2020年下半年，消费赛道突然变得热闹起来，新消费品牌的估值翻倍增长，甚至有投资机构组队去网红品牌聚集地长沙扫项目。
阿里公开做出预判：“新消费品牌的崛起成为中国未来5～10年里最确定的机会。”
一时之间，数以万计的创业者和投资机构都涌入了这个赛道。
贝瑞甜心、走岂清酿、梅见等低度酒品牌展露锋芒；超级零代餐盒子、WonderLab奶昔、鲨鱼菲特等代餐大军前赴后继；基漾、汝乐从美容保健产品切入；小仙炖、官栈则带着燕窝、即食花胶挤进年轻人的生活。
元气森林、三顿半、自嗨锅、喜茶分别开拓了气泡水、超即溶咖啡、自热火锅、新茶饮等赛道，完美日记、泡泡玛特，更是以国货美妆之光、潮流玩具标杆，先后敲钟上市。
在“所有消费品都值得重做一遍”的口号下，新消费品牌浩浩荡荡的闯进消费者的生活，资本也闻风而动，纷纷入局。甚至有人形容：“这波新消费投资热，似乎回到了当初TMT时代。”
根据艾媒咨询不完全统计，截至2020年12月17日，大消费领域融资笔数为301，公开披露的总融资金额超446.88亿元。高瓴创投、经纬中国、黑蚁资本、红杉中国、金沙江创投等明星机构悉数入场。
2020年也被称为是“中国新消费投资元年”。
一直到2021年上半年，新消费领域还是资本热捧的宠儿。据烯牛数据显示，在2021年7月，新消费行业的融资事件数量、总金额虽然较6月有所下滑，但依然达到了100起以上、134.8亿元的高度。
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拉面、咖啡、新烘焙、低度酒等新消费赛道也仍是香饽饽，遇见小面、M Stand、墨茉点心局和兰舟等品牌在2021年一年中拿到两轮融资，其中，墨茉点心局更是狂揽5轮融资，投后估值都超过10亿元。
随着资本纷纷加注，新消费赛道“越投越疯狂”，品牌们估值“越投越高”，2016年前后，早期消费类项目的估值在1000-3000万之间，但2020年类似团队的项目估值已经是亿元起。
原本在互联网领域投资的机构也纷纷转投新消费，深怕错过这波风口。一位创投圈的人说到：“资本现在内卷很严重，各家投资机构都在跑马圈地，寻找新消费项目，好项目大家都抢着投。”
“泡沫论”、“资本回归理性”的声音也逐渐开始出现。
急速降温新消费的盛况确实很快急转直下。
据公开数据统计，2021年8月，国内新消费领域投融资事件共计127起，环比7月153起回落17%。其中，已公布融资金额的项目共93起，亿元级融资项目27起，相比7月的42起下降了35%。
资本逐渐回归理性，相继退场，但“不能潇洒离去”的创业者开始面临热潮褪去后的困境。
由于很多消费品牌都有线下门店，在获得融资后，不约而同共同动作是迅速开店。
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