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狗肉是颇有争议的美食 , 国内有两个地方吃狗肉很盛行 , 一是广西的玉林 , 另外一个地方是江苏沛县 。
【广西女孩远嫁沛县,看到婚宴上的菜差点哭了,谁家结婚上狗肉啊?】广西一女孩远嫁到沛县农村 , 看到酒席上的菜差点哭了 , 谁家结婚上狗肉?农村办酒席还是喜欢在家里办 , 一方面氛围感足 , 另一方面也为前来喝喜酒的亲朋好友提供方便 。
门口搭上戏台 , 请人唱歌跳舞 , 非常热闹 , 来喝喜酒的客人既能品尝美食 , 还能够欣赏到具有地方特色的演出 , 一举两得 。
当地的婚宴花钱不多 , 一般花费四五百块钱就已经办得很像样了 。 客人随礼金额也不多 , 大部分是100块钱 , 关系好的200块钱 , 这样的礼金金额很恰当 , 不会有任何负担 。 400元的酒席 , 凉菜八个 , 热菜十个 , 外加糖果和主食 , 很是丰盛 , 硬菜有烧鸡 , 肘子 , 大虾 , 食材新鲜 , 摆盘也是相当精致 。
天气好的时候 , 直接露天支起大锅 , 煎炒烹炸 , 下雨天 , 支一个棚子遮风挡雨 , 因陋就简 , 却丝毫不影响婚宴的热闹 。
沛县的婚宴上有狗肉 , 跟当地人喜欢吃狗肉有关 , 当地的鼋汁狗肉是地方特色名小吃 , 做好的 , 狗肉呈酱红色 , 色色鲜料 , 味道醇香肉质有嚼劲 , 烂而不腻 , 色香味儿俱佳 , 以凉食为主 , 已经有上千年的历史 。 沛县的狗肉已经成为国家级被保护的农产品地理标志 。
虽然广西玉林也喜欢吃狗肉 , 但当地却流行狗肉不上席的说法 , 当地人认为狗肉虽然好吃 , 但是却有着散伙的说法 , 狗肉一旦上席 , 就是预示着离别分离 。 如果有朋友离开可以请他吃狗肉 , 让他记着自己的情谊 , 但结婚是喜事 , 应该代表一生一世不分离 , 怎么能吃狗肉呢?由于各地习俗的不同造成了误会 , 男方家人也主动撤离了狗肉 , 婚礼得以正常举行 。
有人说 , 这么重要的场合应该提前跟新娘子沟通一下菜单 , 以免因地域差 , 造成不必要的不愉快 , 也有人认为随着社会的不断发展 , 有些习俗可以保留 , 而一些陋习完全可以摒弃 , 当传统观念 , 跟开放观念发生冲突的时候 , 我们应该站在哪边呢?
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