本食谱来自【january0106】老师分享的椰香果酱软酥饼的做法 ， 烘焙、饼干、烤箱食谱、下午茶；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
唯有美食不可辜负 ， 想知道椰香果酱软酥饼如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
这款酥饼的口感外酥内软 ， 浓郁的椰香 ， 特别美味而且做起来非常简单 ， 很适合下午茶甜点 。模具：学厨香槟色迷你小吐司盒2个 ， 15.5*8.7*4.8
做椰香果酱软酥饼所需食材：主料：低筋面粉140克 ， 椰蓉70克 ， 鸡蛋1个 ， 黄油90克 ， 奶粉20克 ， 细砂糖40克 ， 水果果酱适量
辅料：撒面椰蓉适量
椰香果酱软酥饼的做法步骤：1. 黄油软化后 ， 加入细砂糖 ， 打发至体积蓬松 ， 颜色变浅；
2. 分2次将鸡蛋液加入黄油中 ， 注意加入一次后彻底打发 ， 使黄油和鸡蛋完全融合再加第二次；
3. 低筋面粉过筛 ， 和奶粉、椰蓉混合；
4. 混合好放粉类倒入打发好的黄油中；
5. 先用刮刀拌匀 ， 再用手揉成面团；
6. 面团可以平均分成4份 ， 把一份面团铺在模具底部 ， 用勺子背压平；
7. 把水果果酱铺在面团上；
8. 再取一个面团揪成小块 ， 不规则的铺在水果果酱上 ， 另2个面团同样方法完成 ， 最后在可在表面撒上适量椰蓉 ， 烤箱预热180度 ， 放入模具 ， 烤25分钟左右 。
9. 成品图
在(微信公众号：meishi778)分享椰香果酱软酥饼的做法 ， 教你怎么做椰香果酱软酥饼好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门 ， 查看关于椰香果酱软酥饼的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和椰香果酱软酥饼搭配 。吃货的你学会了椰香果酱软酥饼的家常做法了吧 。
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