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桔梗的炮制方法及原理作用功效

【常用别名】苦梗(《丹溪》)，苦桔梗(《纲目》)，甜桔梗、玉桔梗(《上海》) 。
【来源】本品为桔梗科植物桔梗Platycodon grandiflorum(Jacq.) A.DC.的干燥根 。
【产地与产地加工】主产于安徽、湖北、河南、辽宁、吉林、河北等省 。春、秋二季采挖，洗净，除去须根，趁鲜剥去外皮或不去外皮，干燥 。
【历史沿革】晋代有烧末法(《肘后》) 。南北朝刘宋时代有用百合水浸后缓火熬令干法(《雷公》) 。唐代有去芦法(《理伤》) 。宋代有微炒(《总病论》)，炒(《药证》)，蜜拌饭上蒸(《总录》)，姜汁浸(《普本》)，米泔浸(《总微》)，去头尾(《洪氏》)，慢火炒令变紫黑色法(《朱氏》) 。元代有蜜水炒(《活幼》)，蜜拌D蒸(《宝鉴》)，炒黄色法(《丹溪》) 。明代有酒炒(《普济方》)，麸炒、醋炒(《奇效》)，米泔浸炒(《纲目》)，米沽浸蒸法(《醒斋》) 。清代有蜜炙法(《大成》) 。现行有蜜炙(《河南》)，炒制法(《集成》) 。
【炮制方法】净制除去杂质，洗净(《中国药典》1995年版) 。
切制洗净，润透，切厚片，干燥(《中国药典》1995年版) 。取桔梗，倒人沸水中，迅速搅动数次，立即取出，闷一夜，切(铡)成薄片，晒干(《贵州》) 。
炮制
1.蜜炙
先将蜂蜜置锅内，加热至沸，倒入桔梗片用文火炒至片面呈黄色，不粘手为度，取出，放凉 。每桔梗片100kg，用炼蜜24kg(《河南》) 。
2.炒制
取桔梗炒至微黄为度(《集成》) 。
【成品性状】桔梗：为类圆形或斜椭圆形薄片 。外表面白色或淡黄白色，不去外皮者外表面黄棕色至灰棕色 。切面皮部类白色，有裂隙，木部淡黄白色，形成层环棕色 。质脆，无臭，味微甜而后苦 。蜜桔梗：形如桔梗片 。表面呈黄色或深黄色，略带粘性 。味甜 。
【性味与归经】苦、辛，平 。归肺经 。
【功能与主治】宣肺，利咽，祛痰，排脓 。用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛，音哑，肺痈吐脓，疮疡脓成不溃 。
【用法与用量】3~9g 。
【处方应付】处方写桔梗付生品；写炙桔梗、蜜桔梗付蜜炙桔梗 。
【炮制作用】桔梗生用以宣肺、利咽、祛痰为主 。蜜炙后能增强润肺止咳的作用 。《纲目》云：“今但刮去浮皮，米泔水浸一夜切片，微炒用 。”
【化学成分】含多种皂甙 。混合皂甙经完全水解产生的皂甙元有桔梗皂甙元、远志酸和少量桔梗酸A、B、C 。混合皂甙经部分水解，则得到一种次皂甙，为桔梗皂甙元的-3-0-8-葡萄糖甙 。从根中还分离出桔梗皂甙C和桔梗皂甙D 。还含a-菠菜甾醇、白桦脂醇及多种氨基酸 。
【现代研究】工艺研究通过对桔梗皂甙的提取、精制，以及用溶血指数法测定桔梗皂甙的含量，结果：桔梗皮也含有桔梗皂甙，其含量略低于去皮桔梗11 。另有实验结果表明：桔梗外皮所含成分与桔梗相似；带皮桔梗祛痰、溶血作用与去皮桔梗相似；带皮桔梗没有明显的毒性反应，临床应用带皮桔梗饮片，也未见不良反应.3) 。且桔梗皮仅占桔梗全药材的5%，但刮去皮后约损耗10%~15%，建议桔梗加工可不去皮 。
【桔梗的炮制方法及原理作用功效】【贮藏与保管】置通风干燥处，防蛀；蜜桔梗，密闭，贮于阴凉干燥处 。

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