这道菜弃用了热量很高的沙拉酱，用油醋汁拌沙拉更健康，热量也不高，减肥的姐妹也可以放心吃 。
秋葵鸡肉沙拉的主料：秋葵(200克)鸡胸肉(150克)西红柿(1个)做秋葵鸡肉沙拉所需厨具：炒锅
秋葵鸡肉沙拉的做法图解步骤
1.准备材料 。
【秋葵鸡肉沙拉的做法（私家菜）】2.将鸡肉切成丁加盐、胡椒、料酒腌制10分钟 。
3.炒锅中加油 。
4.倒入腌好的鸡肉，大火翻炒 。
5.煮锅中加水，加入少许盐将秋葵放入大火焯烫3分钟 。捞出过凉水 。
6.将秋葵去头切成粒 。
7.西红柿切成小块 。
8.取一只空碗，加橄榄油3汤匙，苹果醋2汤匙，蜂蜜1汤匙，黑胡椒少许、盐少许搅拌均匀浇在鸡肉、秋葵上即可 。
小窍门：1、颜色比较绿的秋葵口感会更好 。2、焯烫秋葵时间要短，时间长了影响口感 。
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