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2012年 ， 网上有个关于“鸵鸟肉”的帖子有点出圈 ， 一个网友说 ， 云南省昆明市晋宁县的“鸵鸟肉”口感不太好 ， 帖子发出之后 ， 很快引起网友关注 。
不过大多数网友一边倒地认为 ， 发帖的网友神经有问题 ， “《水浒》电视剧看多了吧 ， 把别人都当成了孙二娘 。 ”
不久后 ， 有其他网友也发出了相似的帖子 ， 还晒出了照片 。
毫无例外 ， 网友们同样认为是恶搞 ， 毕竟这年头 ， 总有人为了博眼球而不择手段 ， 生编滥造 。
后来 ， 随着一个名叫张永明的六十来岁的老头的落网 ， 他老实交代 ， 云南省昆明市晋宁县的经过他手贩卖出去的“鸵鸟肉” ， 其实就是人肉 。 他至少将11个人的肌肉加工成“鸵鸟肉”在旅游景点向游客兜售过 。
消息一出 ， 那些吃过鸵鸟肉的网友非常不淡定了 。
张永明是个什么样的人 ， 他的“人肉”从何而来？张永明出生于昆明市晋宁县晋城镇南门村 ， 他有一个从小到大一直难以改变的特殊习惯 ， 热衷于杀人 。
据他自己说 ， 这是遗传的 ， 基因来自于母亲 。
张永明说 ， 小时候他曾经看见母亲杀了一个卖酒的人 。
受此影响 ， 张永明的二哥能荣（小名）也有暴力倾向 。
1980年二哥与邻居发生争吵 ， 用锄头直奔对方头部 ， 差点把对方的整个头弄掉 。
一家中出了两个喜欢暴力的人 ， 张永明受到影响 ， 也慢慢“出道” 。
【10年前云南17名青年失踪，警方锁定一个卖鸵鸟肉的老头：肉哪来的】1974年12月25日晚上 ， 18岁的张永明邀请朋友陆士荣到自己家住 ， 睡在同一张床上 。
临睡觉前 ， 两人非常亲密 ， 说三国道水浒、海阔天空聊了半天 ， 直到半夜才睡去 。
凌晨2点多的时候 ， 睡梦中的陆士荣感到身体一阵剧痛 ， 他睁开眼一看 ， 原来张永明正在拿刀子作势劈砍自己 ， 他企图挣扎 ， 但是他的脖子被紧紧地勒住 ， 一点都动弹不得 。
令人难以置信的是 ， 此刻张永明的父母就睡在房间里的另一张床上 。
陆士荣大声呼喊求救 ， 张永明的父亲翻身下床拦住了儿子 。
当警察赶到的时候 ， 陆士荣已经遍体鳞伤 ， 浑身是血 。
陆士荣经过抢救 ， 总算是捡了一条命 ， 也算是万幸 。
张永明接受警察审问的时候 ， 表示对自己的行为一无所知 ， 感觉自己就像在梦游一样 。
因此 ， 张永明并没有被判刑 ， 只是被劳教六个月 。
但是张永明并没有接受教训 ， 不久后 ， 他故态复萌 ， 杀人的瘾又犯了 ， 把目标瞄准另一个朋友；不过这一次 ， 朋友就没有那么幸运了 。
这个朋友名叫杨树荣 ， 是张永明在瓦窑厂上班时结交的 。
1978年中秋节 ， 张永明和朋友杨树荣到镇上卖米 ， 拿到钱之后他非常慷慨 ， 请朋友在离家十公里外的一家小吃店美美地吃了一顿饭 。
回家的时候 ， 只剩下张永明一个人 。
当对方父母询问张永明时 ， 他回答说吃完饭后两个人分手 ， 各回各家 。
半个月后 ， 杨树荣的尸体在南门村外的河沟里被发现 ， 全身赤裸 。
由于张永明是最后一个跟死者在一起的人 ， 因此警方把他列为嫌疑人进行调查 。
到了公安局 ， 张永明还是一口咬定自己没有杀人 ， 两人饭后分开了 。 这时候警方又得到了一个线索 ， 张永明在晚上推着一辆板车出现在村外的小河边 。 警方再次对张永明进行突审 ， 如此一来 ， 张永明的心理防线彻底崩溃 ， 交代了杀人事实 。
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